Index des viandes

 

INDEX DES VIANDES

 

VOLAILLES

 

                           Poulet

 

• Pilons de poulet au four ww
• Pilons de poulet au riz (Cookeo)
• Pilons de poulet aux épices
• Pilons de poulet aux courgettes et à l'estragon ww
• Pilons de poulet crème / champignons
• Pilons de poulet au cidre (Cookeo)
• Pilons de poulet au four au miel
• Pilons de poulet au tomates cerises (Cookeo)
• Pilons de poulet aux épices (Cookeo)
• Poulet rôti à la grecque

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• Hauts de cuisses de poulet sur lit de poivrons ww
• Hauts de cuisses de poulet aux champignons
• Hauts de cuisses de poulet et légumes rôtis au four
• Hauts de cuisses de poulet, crème moutarde estragon (Cookeo)
• Cuisses de poulet et ses légumes
• Poulet basquaise (Cookeo)

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• Escalope de poulet et sa jardinière de légumes ww
• Escalope de poulet farcie au pesto et au bacon ww
• Escalope de poulet sauce roquefort et champignons ww
• Escalopes de poulet sauce moutarde ww
• Escalopes de poulet aux champignons et tomates sauce crème ww
• Escalopes de poulet à la provençale ww
• Escalopes panées au parmesan
• Escalope de poulet pané (Version légère)

 

• Sauté de poulet au thym ww
• Sauté de poulet au curry 

 

• Filet de poulet sauce suprême ww
• Filet de poulet au fromage frais (Cookeo)
• Filet de poulet aux asperges et au bacon
• Filet de poulet sauce à l'estragon ww
• Filet de poulet au Saint-Agur
• Blanc de poulet aux champignons et à la moutarde
• Filet de poulet au pot (Cookeo)
• Filet de poulet Orloff

 

• Filet de poulet gratiné
• Poulet gratiné aux légumes 
• Poulet gratiné au cheddar

 

• Papillote de poulet
• Papillotes de poulet au bacon
• Papillote de poulet à la julienne de légumes
• Papillote de poulet bacon / tomate

• Cocotte de poulet aux légumes ww
• Poulet cocotte
• Poulet au fromage ail et fines herbes
• Poulet à la cancoillotte 
• Poulet à la diable
• Poulet à la toscane
• Poulet, carottes et pommes de terre au camembert (Cookeo)
• Poulet aux légumes du dimanche
• Poulet aux champignons et au skyr
• Poulet, champignons et brocoli sauce soja

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• Aiguillettes de poulet aux légumes (Cookeo)
• Aiguillettes de poulet aux légumes du sud et semoule (Cook'in)
• Aiguillettes de poulet à la forestière ww 
• Aiguillettes de poulet et haricots plats à la crème ww
• Aiguillettes de poulet aux tomates cerises et fromages frais ww
• Aiguillettes de poulet aux champignons sauce crème / curcuma
• Aiguillettes de poulet aux poivrons
• Aiguillettes de poulet aux champignons sauce yaourt au citron
• Aiguillettes de poulet à la moutarde et son écrasé de pommes de terre et carottes
• Aiguillettes de poulet au paprika, riz, carottes et haricots plats (Cookeo)
• Aiguillettes de poulet aux pommes de terre et cheddar (Cookeo)
• Aiguillettes de poulet aux champignons, sauce fromage St Agur

 

• Emincé de poulet à la moutarde et au cumin
• ​Emincé de poulet au curry ww
• Emincé de poulet à la crème, aux champignons et au curry

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• Poulet au coca ww
• Poulet à la normande
• Gratin de courgettes et poulet à la ricotta
• Poulet et courgettes à la crème

• Poulet et son riz aux légumes saveur fromage ail et fines herbes (Cookeo)
• Poulet au marsala ww
• Poulet,courgettes et pommes de terre au cidre (Cookeo)
• Poulet au boursin (Cookeo)
• Poulet croustillant à la tomate
• Blanquette de poulet à la bière (Cookeo)

 

• Boulettes de poulet au reblochon ww
• Boulettes de volaille au curcuma ww 
• Boulettes de poulet
• Boulettes de poulet au maïs et haricots rouges (Cookeo)

 

• Brochettes de poulet et courgettes au paprika

 

• Wok de poulet aux légumes à l'asiatique

 

• Fricassée de poulet aux asperges vertes et champignons ww
• Fricassée de poulet à la forestière
• Fricassée de poulet (Cookeo)

 

• Poulet aux légumes et au gorgonzola
• Quinoa au poulet et aux légumes ww 
• Parmentier au poulet et aux lardons 
• Blanquette de poulet (Cookeo)
• Poêlée de poulet aux haricots verts
• Riz aux légumes et au poulet
• Riz aux légumes et au poulet (2)
• Curry de poulet au potimarron
• Poêlée de poulet aux poireaux à la moutarde
• Couscous aux légumes et au  poulet
• Chili con carne au poulet
• Mijoté de poulet au brocoli
• Gnocchis aux légumes et au poulet façon tajine

 

 

                        Dinde

 

• Blanquette de dinde légère au cook'in ww
• Filet de dinde forestière en croûte (I-Cook'in)
• Blanquette de dinde à l'ancienne (Cookeo)

• Sauté de dinde à la moutarde (Cookeo)

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• Escalope de dinde sauce parmesan ww
• Escalope de dinde aux poivrons et au curry
• Escalopes de dinde à l'aubergine gratinées à la mozzarella ww
• Escalope de dinde gratinée à la mozzarella ww

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• Roulade de dinde à la mimolette ww
• Paupiettes de dinde au pesto rosso et aux champignons
• Galettes de dinde aux carottes
• Roulade de dinde au fromage et au vin blanc

 

• Rôti de dinde aux champignons et au vinaigre balsamique
• Filet de dinde et ses légumes
• Filet de dinde au thym 

• Poêlée de dinde aux légumes et aux pommes de terre ww
• Blancs de dinde sauce tomate au boursin ww
• Sauté de dinde au curry et aux poivrons 
• Sauté de dinde aux carottes ww
• Sauté de dinde aux poivrons ww
• Emincé de dinde aux salsifis ww
• Emincé de dinde au paprika ww
• Fricassée de dinde à l'aubergine et au poivron ww 
• Poêlée de dinde, endives et riz

 

• Cuisse de dinde aux pois chiches (Cookeo)

                                           Marinade

• Brochettes de poulet, marinade curry / paprika cuisson BBQ

PORC

• Filet mignon de porc à la provençale ww
• Filet mignon de porc au colombo et son riz thai ww
• Filet mignon de porc au maroilles ww
• Filet mignon de porc au paprika 
• Filet mignon de porc aux champignons 
• Filet mignon de porc façon blanquette ww 
• Médaillons de filet mignon de porc au curry ww
• Médaillons de filet mignon de porc au cidre ww
• Filet mignon en croûte au foie gras 
• Filet mignon de porc au cidre et à l'estragon ww
• Filet mignon aux 2 moutardes (Cookeo)
• Filet mignon de porc au fromage blanc et aux champignons

 

• Rôti de porc au lait 
• Rôti de porc aux tomates et à la bière ww
• Filet de porc aux lentilles ww
• Rôti de porc à l'italienne  

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• Sauté de porc à la provençale ww

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• Côte de porc sauce boursin champignons ww

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BOEUF

 

• Hachis camarguais ww
• Courgettes à la bolognaise ww
• Ragoût de pommes de terre et carottes au boeuf haché 
• Fricassée de chou à la viande haché et son riz ww
• Poêlée de riz aux légumes et boeuf haché ww
• Tajine de keftas aux petits pois et pommes de terre 
• Ragoût de haricots verts à la viande hachée (Cookeo)
• Ragoût de boulettes de bœuf aux petits pois
• Gratin de courgettes à la viande hachée
• Chili con carné

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VEAU

• Paupiettes de veau ww
• Sauté de veau aux champignons et à la crème
• Roti de veau en croute aux saveurs de l'Italie
• Filet de veau aux morilles
• Noix de veau tomates / champignons

 

RECETTES FESTIVES

• Poulet aux marrons et à la moutarde à l'ancienne