Cuisse de dinde aux pois chiche (Cookeo)

Publié le par Sonia

Cuisse de dinde aux pois chiche (Cookeo)

 

La recette du jour sera une nouvelle recette à faire au Cookeo (ou cocotte minute si vous ne le possédez pas) et aujourd'hui je vous propose une viande que je ne cuisine pas souvent , une cuisse de dinde.

Elle sera cuisinée avec des pois chiches. J'ai choisi de la servir avec des pommes de terre ( à comptabiliser) et une salade verte pour l'équilibre de l'assiette. En effet le pois chiche n'est pas considéré comme un légume donc si vous suivez le programme ww votre assiette ne sera pas suffisamment équilibrée.

 Les point sont calculés pour 100 gr de viande sans peau.

 

Pour 4 personnes / 6 points par personne

 

  • 1 cuisse de dinde 
  • 1 cs d'huile de tournesol
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 grosse boite de pois chiches (500 gr)
  • 200 ml d'eau
  • 1 cc de curcuma
  • sel, poivre

Couper la cuisse de dinde en deux si nécessaire pour qu'elle rentre dans la cuve. Egoutter les pois chiches.

Lancer le mode dorer et verser l'huile dans la cuve. Faire dorer la dinde lorsque l'huile est chaude en la retournant afin qu'elle soit dorée de toute part.

Stopper le mode dorer puis verser l'eau. Ajouter les pois chiches, le bouillon cube émietté, le curcuma, saler modérément, poivrer.

Lancer une cuisson sous pression pour 15 minutes.

Sortir la cuisse de dinde de la cuve la couper en morceaux et mettre le tout sur votre plat de service entouré des pois chiches. Servir de suite.

 

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Cuisse de dinde aux pois chiche (Cookeo)
Cuisse de dinde aux pois chiche (Cookeo)
Cuisse de dinde aux pois chiche (Cookeo)
Cuisse de dinde aux pois chiche (Cookeo)
Cuisse de dinde aux pois chiche (Cookeo)
Cuisse de dinde aux pois chiche (Cookeo)
Cuisse de dinde aux pois chiche (Cookeo)
Cuisse de dinde aux pois chiche (Cookeo)
Cuisse de dinde aux pois chiche (Cookeo)

Publié dans dinde, POIS CHICHES, COOKEO, WW

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M
Un plat économique et bien nourrissant !
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