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One pot pasta carottes poivrons bacon (Cookeo)

Publié le par Sonia

One pot pasta carottes poivrons bacon (Cookeo)

 

Un nouveau one pot pasta pour aujourd’hui version CookeoJe rappelle vite fait ce qu’est un one pot. Ce plat consiste à mettre tous les ingrédients dans le contenant et à les faire cuire tous ensemble.

Très rapide et déclinable à l’infini, vous en trouverez déjà beaucoup sur le blog car je suis fan, notamment pour les soirs de flemme ou lorsque je suis pressée.

 

Pour 4 personnes / 9 pp par pers

 

  • 250 gr de pâtes crues
  • 150 gr d'allumettes de bacon
  • 5 carottes
  • 2 poivrons (1 vert et un rouge)
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 500 ml d’eau + 100 ml d’eau
  • 1 cc d’huile d’olive
  • 1 petit oignon
  • 2 portions de chavroux individuelles de 18 gr soit 36 gr

 

Eplucher les carottes, les laver et les couper en rondelles. Laver les poivrons, et les couper en lamelles.

Verser l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo. Lancer le mode dorer et ajouter l’oignon émincé, les légumes, les 100 ml d’eau et faire dorer quelques minutes.

Stopper le mode dorer.

Ajouter les pâtes, le bacon, le bouillon cube émietté, et l’eau, mélanger brièvement et disposer le fromage par-dessus. Lancer une cuisson rapide pour 10 minutes.

En fin de cuisson mélanger le tout pour répartir le fromage et servir de suite.

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

One pot pasta carottes poivrons bacon (Cookeo)
One pot pasta carottes poivrons bacon (Cookeo)
One pot pasta carottes poivrons bacon (Cookeo)
One pot pasta carottes poivrons bacon (Cookeo)
One pot pasta carottes poivrons bacon (Cookeo)
One pot pasta carottes poivrons bacon (Cookeo)
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Pilons de poulet au cidre (Cookeo)

Publié le par Sonia

Pilons de poulet au cidre (Cookeo)

 

La recette du jour sera une nouvelle recette à faire au Cookeo. Je vous propose des pilons de poulet au cidre et parfumés à l'estragon que j'ai servis avec du quinoa et des épinards aux tomates cerise (recette à venir).

Le poulet est bien cuit, moelleux, c'est un vrai délice et surtout c'est une recette rapide et très facile à faire.

 

Pour 4 personnes / 7 Persopoints (100 gr de viande)

 

  • 8 pilons de poulet
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 200 ml de cidre doux
  • 3 cs de crème épaisse à 15 % de mg
  • 1 cs de sauceline
  • 1 cs d'huile de tournesol
  • estragon
  • paprika
  • sel, poivre

 

Emincer l'oignon et la gousse d'ail.

Faire chauffer l'huile en mode dorer et faire revenir le poulet. Ajouter l'oignon et l'ail, saler, poivrer.

Lorsque le poulet est bien doré, verser le cidre. Ajouter le paprika et l'estragon et lancer une cuisson rapide pour 10 minutes.

Retirer le poulet, le mettre dans votre plat de service.

Ajouter la crème et la sauceline,  dans la cuve et faire épaissir le tout en mode dorer tout en remuant. Une fois la sauce épaissie la verser  sur le poulet et servir de suite.

 

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Pilons de poulet au cidre (Cookeo)
Pilons de poulet au cidre (Cookeo)
Pilons de poulet au cidre (Cookeo)
Pilons de poulet au cidre (Cookeo)
Pilons de poulet au cidre (Cookeo)
Pilons de poulet au cidre (Cookeo)
Pilons de poulet au cidre (Cookeo)

Publié dans COOKEO, poulet, VOLAILLES

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One pot pasta aux poivrons et au bacon ( Cookéo)

Publié le par Sonia

One pot pasta aux poivrons et au bacon ( Cookéo)


C’est avec cette recette que je valide ma participation au défi du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs" du mois de septembre ayant pour thème "les recettes salées express".
Et quand on parle de recette express, le
cookeo et le one pot pasta est une combinaison qui rentre parfaitement dans le thème.

Pour les soirs, quand comme moi on rentre de la salle de sport et qu’il faut préparer quelque chose vite fait bien fait, c’est juste l’idéal, tout en étant un plat que nous avons beaucoup apprécier .

Et j’étais tellement pressée que j’ai tout coupé à la va-vite :-))))

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Delphine "oh la gourmande" et

j’ai pour ma part utilisé du bacon de dinde.

 

Pour 4 personnes /  7 Persopoints par personne


   

  •    1 petit oignon
  •    1 cc d’huile d’olive
  •     2 poivrons
  •     200 gr de bacon de dinde
  •     250 gr de pâtes crues
  •     400 ml d’eau
  •     1 cube de bouillon de légumes
  •     sel poivre
  •     parmesan

Éplucher et émincer  l’oignon. Laver les poivrons et les couper en fines lanières.
Couper le bacon en morceaux.
   
Verser l’huile  dans la cuve du Cookeo, lancer le mode dorer et faire dorer l’oignon pendant 1 minute. Ajouter le poivron, mélanger et laisser dorer 3 minutes.
Ajouter ensuite le  bacon et laisser dorer  à nouveau 1 minute  tout en mélangeant.

Ajouter, les pâtes, le bouillon cube émietté, l’eau, le sel et le poivre, mélanger et lancer le mode cuisson rapide ou mode sous pression pour 8 minutes.
Servir aussitôt.


Ajouter du parmesan râpé dans chaque assiette ( à comptabiliser pour les personnes qui font ww).

 

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur


 

One pot pasta aux poivrons et au bacon ( Cookéo)
One pot pasta aux poivrons et au bacon ( Cookéo)
One pot pasta aux poivrons et au bacon ( Cookéo)
One pot pasta aux poivrons et au bacon ( Cookéo)

Publié dans COOKEO, PATES, PLAT COMPLET

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Dos de cabillaud, courgettes, tomates et riz 3 couleurs (Cookeo)

Publié le par Sonia

Dos de cabillaud, courgettes, tomates et riz 3 couleurs (Cookeo)

 

Je vous retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette à faire au Cookeo et cette fois ci il sera question de poisson avec des dos de cabillaud.

Simple et rapide à faire grâce à votre Cookeo, il est idéal et très pratique également pour cuisiner un plat complet à base de poisson.

 

Pour 4 personnes / 6 Persopoints par pers

 

  • 4 dos de cabillaud
  • 1 cc d'huile d'olive
  • 1 gousse d’ail
  • épices à l’italienne
  • aneth
  • sel, poivre
  • 2 courgettes
  • 5 tomates
  • 1/2 oignon
  • 200 gr de riz 3 couleurs
  • 200 ml d'eau

 

Laver les courgettes et les tomates et les couper en morceaux, réserver.

Émincer l’oignon et la gousse d’ail.

Mettre l’huile dans le Cookeo et lancer le mode dorer. Faire revenir l’oignon et l’ail, puis ajouter les légumes. Ajouter les épices, le riz et l’eau, mélanger le tout.

Poser les dos de cabillaud sur le mélange riz /légumes, parsemer d'aneth et lancer une cuisson rapide pour 10 minutes .

Sortir délicatement le poisson pour ne pas le casser et servir accompagné du riz aux légumes.

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur.

 

Dos de cabillaud, courgettes, tomates et riz 3 couleurs (Cookeo)
Dos de cabillaud, courgettes, tomates et riz 3 couleurs (Cookeo)
Dos de cabillaud, courgettes, tomates et riz 3 couleurs (Cookeo)
Dos de cabillaud, courgettes, tomates et riz 3 couleurs (Cookeo)
Dos de cabillaud, courgettes, tomates et riz 3 couleurs (Cookeo)
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Pâtes aux légumes verts (Cookeo)

Publié le par Sonia

Pâtes aux légumes verts (Cookeo)

 

Une nouvelle recette Cookeo pour aujourd'hui et ce sera un plat de pâtes. Cela reste tout de même un de mes plats préférés.

Alors, même si ce plat été délicieux, le choix des tagliatelles n'était vraiment pas judicieux, le plat n'est vraiment pas appétissant.

Ne vous y fiez pas, car il mérite vraiment d'y goûter, seulement je vous conseille peut être de faire le choix d'une autre sorte de pâtes.

C'est ce que je ferai de mon côté lorsque je ferai à nouveau ce plat.

J'ai servi ce plat avec des aiguillettes de poulet grillé tout simplement.

 

Pour 5 pers /  8 Persopoints par pers

 

  • 2 courgettes
  • 500 gr d'haricots plats surgelés
  • 200 gr de légumes verts en mélange surgelés
  • 200 gr de tagliatelles
  • 10 gr de beurre à 41 % de mg
  • 1 gousse d'ail
  • 200 ml de crème liquide à 15 % de mg
  • sel, poivre

 

Laver les courgettes et les couper en dés. Les mettre avec les légumes surgelés dans le panier vapeur. Le mettre dans la cuve du Cookeo et lancé une cuisson rapide pour 5 minutes.

Pendant ce temps faire chauffer une casserole d'eau salée et faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

Une fois les légumes cuits, sortir le panier vapeur et réserver. Mettre le beurre dans la cuve, et en mode maintien au chaud le faire fondre. Ajouter les légumes, la gousse d'ail pressée, et la crème, mélanger le tout avant d'ajouter les pâtes et mélanger à nouveau. Faire chauffer 1 à 2 minutes et servir de suite.

 

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Pâtes aux légumes verts (Cookeo)
Pâtes aux légumes verts (Cookeo)
Pâtes aux légumes verts (Cookeo)
Pâtes aux légumes verts (Cookeo)
Pâtes aux légumes verts (Cookeo)
Pâtes aux légumes verts (Cookeo)

Publié dans COOKEO, PATES, LEGUMES

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Pâtes aux courgettes et à la sauce tomate (Cookeo)

Publié le par Sonia

Pâtes aux courgettes et à la sauce tomate (Cookeo)

 

La recette du jour sera une recette Cookeo et un plat de pâtes aux légumes.

J’ai accompagné ce plat de brochettes de poulet aux courgettes (recette ici).

Un plat que j’ai adoré, vraiment super bon, facile et rapide à faire.

J’ai choisi des pâtes tricolores, le résultat en fait un plat très coloré.

 

C’est avec cette recette que je valide ma participation au défi du groupe Facebook "tests de recettes entre  blogueurs" ayant pour thème les courgettes, recette trouvée sur le blog de Yolande "les petits plats de Patchouka", premier blog que le tirage au sort m’a attribuée.

 

Pour 4 personnes / 5 PersoPoints par pers (pour une portion de 330 gr)

 

  •     200 gr de pâtes crues
  •     2 courgettes
  •     5 tomates
  •     1/2 oignon
  •     1 petite boîte de concentré de tomates
  •     300 ml d'eau
  •     1 cc d'huile d'olive
  •     sel, poivre

 

Laver et couper les courgettes en rondelles. Laver les tomates et les couper  en petits morceaux. Emincer l'oignon. 

Mettre l'huile dans la cuve de votre Cookeo, lancer le mode dorer, ajouter l’oignon et  le faire revenir pendant 1 à 2 minutes. Ajouter ensuite les courgettes, les tomates, saler, poivrer et mélanger le tout.  Ajouter ensuite les pâtes et le concentré de tomates.

 Verser l'eau, mélanger et lancer une   cuisson rapide (ou sous pression) pour 7 minutes.

 Servir de suite.

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

 

Pâtes aux courgettes et à la sauce tomate (Cookeo)
Pâtes aux courgettes et à la sauce tomate (Cookeo)
Pâtes aux courgettes et à la sauce tomate (Cookeo)
Pâtes aux courgettes et à la sauce tomate (Cookeo)
Pâtes aux courgettes et à la sauce tomate (Cookeo)
Pâtes aux courgettes et à la sauce tomate (Cookeo)
Pâtes aux courgettes et à la sauce tomate (Cookeo)
Pâtes aux courgettes et à la sauce tomate (Cookeo)

Publié dans PATES, COOKEO, COURGETTES

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Pavé de saumon façon crumble et ses haricots verts (Cookeo)

Publié le par Sonia

Pavé de saumon façon crumble et ses haricots verts (Cookeo)

 

La recette du jour sera un pavé de saumon avec une cuisson en partie au Cookeo et en partie au four. Je me suis inspirée d'une recette du magazine mon robot ce héros version cookeo du printemps 2022.

Voici un poisson que j'aime particulièrement et avec ce crumble c'est un régal.

De l'heure côté ils ont grillé le poisson à l'extra crisp mais vu que je ne l'ai pas j'ai fait cette étape au four.

J'ai accompagné ce plat de riz 3 couleurs.

 

Pour 4 pers / 3 PersoPoints par pers

 

  • 4 pavés de saumon
  • 400 gr de haricots verts frais
  • 1 gousse d'ail
  • persil
  • 3 cs de chapelure
  • 2 cs d'huile d'olive
  • 1 cc de raifort
  • sel, poivre

 

Déposer une feuille de cuisson dans le panier vapeur du Cookeo, saler, poivrer. Ajouter 200 ml d'eau dans la cuve et y placer le panier vapeur. Lancer une cuisson rapide pour 8 minutes.

Préchauffer votre four à 180°.

Hacher l'ail et le persil. Dans un bol mélanger l'ail, le persil, la chapelure, l'huile et le raifort, saler poivrer.

Une fois le saumon cuit, le sortir du panier vapeur, retirer la feuille de cuisson et mettre les haricots à la place et les faire cuire en sélectionnant le mode ingrédients, haricots verts.

Déposer une feuille de cuisson dans un plat allant au four et y disposer les pavés de saumon. Répartir le mélange du bol sur les pavés de saumon et passer au four une dizaine de minutes (à surveiller de près).

Servir de suite accompagné de ses haricots verts et éventuellement comme ici avec du riz 3 couleurs.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Pavé de saumon façon crumble et ses haricots verts (Cookeo)
Pavé de saumon façon crumble et ses haricots verts (Cookeo)
Pavé de saumon façon crumble et ses haricots verts (Cookeo)
Pavé de saumon façon crumble et ses haricots verts (Cookeo)
Pavé de saumon façon crumble et ses haricots verts (Cookeo)
Pavé de saumon façon crumble et ses haricots verts (Cookeo)
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Poisson au curry (Cookeo)

Publié le par Sonia

Poisson au curry (Cookeo)

 

Dernière participation du mois de juin du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs" avec les blogs à l'honneur du mois.

C’est chez Nadine du blog "quand Nad cuisine" que j'ai pioché cette recette.

Il s’agit donc d’une recette à faire au Cookeo.

J’ai pour ma part opté pour du saumon, vous pouvez réaliser la recette avec le poisson de votre choix.

N’ayant pas de carotte à disposition j’ai cuisiné des carottes surgelées dans cette recette, j’ai diminué la quantitié de crème afin d’alléger la recette et j’ai remplacé l’oignon par une échalotte.

Un plat très bon et très facile à faire que j’ai servi avec du riz basmati.

 

Pour 4 pers / 4  PersoPoints par pers

 

  • 1 échalote
  • 5 belles poignées de carottes surgelées
  • 1 cs d’huile d’olive
  • curry
  • 120 ml de crème liquide à 15 % de mg
  • 100 ml d’eau
  • 4 pavés de saumon
  • 1 cs de sauceline
  • sel poivre

 

Mettre l’huile dans la cuve. Lancer le cookeo, en mode dorer.

Pendant ce temps, émincer l'échalote et la faire revenir dans l’huile chaude. Ajouter les carottes puis saupoudrer de curry, mélanger le tout. Ajouter l’eau, saler et poivrer et mélanger à nouveau.

Poser le poisson sur les carottes et lancer une cuisson sous pression pour 5 minutes.

En fin de cuisson sortir le saumon, verser la crème et ajouter la sauceline.

Mélanger le tout, remettre le poisson et lancer le mode mijoter pour 1 à 2 minutes, afin de faire épaissir la sauce.

Servir de suite.

 

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Poisson au curry (Cookeo)
Poisson au curry (Cookeo)
Poisson au curry (Cookeo)
Poisson au curry (Cookeo)
Poisson au curry (Cookeo)

Publié dans POISSONS, saumon, COOKEO

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Dos de cabillaud au vin blanc et tomates cerise et ses carottes à la crème

Publié le par Sonia

Dos de cabillaud au vin blanc et tomates cerise et ses carottes à la crème

 

Cette nouvelle publication sera pour moi l’occasion de participer à deux défis du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs", car elle comporte deux recettes.

Il y aura donc ma participation au défi ayant pour thème le poisson avec cette recette issue du blog de Valérie et je souhaiterai également un joyeux anniversaire à Annick avec ses carottes à la crème.

J’ai choisi de servir ce plat avec du blé et ce fut une réussite. Deux recettes légères avec un poisson hyper rapide à réaliser et des carottes fondantes à souhait et relativement rapide grâce à la cuisson au Cookeo, l’ajout du clou de girofle apporte vraiment un petit plus à ce plat.

 

Dos de cabillaud au vin blanc et tomates cerise

Pour 4 pers /  0 persopoint par pers

 

  • 4 dos de cabillaud
  • 1 gousse d’ail
  • 200 gr de tomates cerise
  • 200 ml de vin blanc
  • basilic
  • 1 cc d’huile d’olive
  • sel, poivre

 

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et faire revenir la gousse d’ail pressée.

Ajouter les tomates cerise coupées en deux et le basilic puis verser le vin blanc.

Laisser mijoter 5 minutes.

Ajouter ensuite le poisson et laisser cuire à couvert 4 minutes en retournant le poisson délicatement à mi-cuisson.

Saler et poivrer et servir de suite

 

Carottes à la crème (Cookeo)

Pour 4 pers  / 1 persopoint + 2 par pers

 

 

  • 1 kg de carottes
  • 1 cc de beurre à 41 % de mg
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cc de farine
  • 1 cs de crème épaisse à 15 % de mg
  • Sel, poivre,
  • clou de girofle
  • 150 ml d’eau
  • Persil (facultatif)

 

Éplucher les carottes, les laver et les couper en rondelles.

Éplucher et émincer l’oignon.

Mettre le beurre dans le cookeo et lancer le mode dorer. Une fois le beurre fondu, ajouter l’oignon et le faire revenir quelques secondes.

Stopper le mode dorer.

 Ajouter ensuite les carottes, la gousse d’ail pressée et le clou de girofle. Saler, poivrer.

Verser l’eau puis saupoudrer de farine. Mélanger.

Lancer une cuisson rapide ou sous pression pour 10 min.

Pour finir ajouter la crème et le persil ciselé, mélanger et servir immédiatement.

 

 

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Dos de cabillaud au vin blanc et tomates cerise et ses carottes à la crème
Dos de cabillaud au vin blanc et tomates cerise et ses carottes à la crème
Dos de cabillaud au vin blanc et tomates cerise et ses carottes à la crème
Dos de cabillaud au vin blanc et tomates cerise et ses carottes à la crème
Dos de cabillaud au vin blanc et tomates cerise et ses carottes à la crème
Dos de cabillaud au vin blanc et tomates cerise et ses carottes à la crème
Dos de cabillaud au vin blanc et tomates cerise et ses carottes à la crème

Publié dans POISSONS, CAROTTES, LEGUMES, COOKEO

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Quinoa aux carottes et aux champignons (Cookeo)

Publié le par Sonia

Quinoa aux carottes et  aux champignons (Cookeo)

 

Une nouvelle recette Cookeo pour aujourd’hui et une recette comportant du quinoa.

J’aime utiliser le quinoa gourmand qui est un mélange de quinoa, boulghour et graine de couscous il me semble. Vous pouvez bien entendu prendre du simple quinoa, il faudra recalculer la recette si vous suivez le programme ww.

 

Ce plat était vraiment très bon et très facile à faire, pratique et rapide pour les soirs par exemple.

 

Sans le cookeo cette recette est réalisable à la cocotte-minute ou même à la cocotte traditionnelle.

 

Pour 4 pers / 6 persopoints + 1

 

 

  • 5 carottes
  • 250 gr de petits champignons de Paris frais
  • 150 gr de quinoa gourmand
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 200 ml d’eau
  • 100 gr de lardons de volaille
  • 1 cs de crème à 15 % de mg
  • Sel, poivre

​​​​​​​

Eplucher les carottes et les couper en rondelles, les mettre dans la cuve. Eplucher les champignons, les couper en deux et les rajouter dans la cuve.

Incorporer le quinoa, les lardons et mélanger le tout.

Verser l’eau, émietter le bouillon cube, saler poivrer et lancer une cuisson rapide pour 12 minutes.

En fin de cuisson ajouter la crème, mélanger et servir de suite.

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Quinoa aux carottes et  aux champignons (Cookeo)
Quinoa aux carottes et  aux champignons (Cookeo)
Quinoa aux carottes et  aux champignons (Cookeo)
Quinoa aux carottes et  aux champignons (Cookeo)
Quinoa aux carottes et  aux champignons (Cookeo)
Quinoa aux carottes et  aux champignons (Cookeo)
Quinoa aux carottes et  aux champignons (Cookeo)
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