J’ai sélectionné cette recette sur le blog de Nat à qui je souhaite un joyeux anniversaire.
J’avais des haricots verts au congélateur et un pot de fromage ail et fines herbes dans le frigo alors tout naturellement je me suis dirigée vers cette recette que j’ai réalisée au Cookeo.
Par contre je trouve que les haricots sont un peu trop cuits donc j’ai diminué le temps de cuisson sur la recette, je testerai à nouveau de cette manière.
Sinon c’est délicieux, le fromage ail et fines herbes (même si j’ai diminué la quantité) parfume vraiment bien ce plat.
Pour 3 pers / 5 spl ou 5 pp par pers
750 gr de haricots verts surgelés
1 gousse d’ail
30 gr de boursin cuisine ail et fines herbes
100 ml de crème liquide à 15 % de mg
150 gr de lardons de bacon
Sel, poivre
ciboulette
Mettre les haricots verts non décongelés dans le panier vapeur, 200 ml d’eau dans la cuve et lancer une cuisson rapide pour 6 minutes.
Au bout de ce temps vider la cuve et y transvaser les haricots .
Ajouter le fromage, la crème et les lardons.
Assaisonner avec le sel, le poivre et la ciboulette puis rajouter la gousse d’ail pressée.
Lancer le mode dorer et faire fondre le fromage tout en remuant.
Une fois le fromage fondu, mélanger une dernière fois avant de servir.
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur
Ce mois ci je participe une nouvelle fois au jeu "Recette autour d’un ingrédient " lancé par les 2 blogueuses Samar du blog "Mes inspiration culinaires" et Soulefdu blog "Amour de cuisine". Merci à la marraine du jeu Natalia du blog "Sucre et épinces" de m’avoir invitée. L’ingrédient choisi ce mois-ci est les pâtes et étant une grande fan de pâtes je ne pouvais que m’inscrire.
Je vous propose pour ce défi un one pot pasta à faire au Cookeo cette fois ci.
Le principe du one pot pasta est de tout mettre dans la cuve et de faire cuire sans avoir mélanger les ingrédients au préalable.
Pour 4 pers / 9 spl ou 10 pp par pers
280 gr de penne crues
200 gr d’épinards surgelés
200 gr d’haricots plat surgelés
1 cube de bouillon de légumes bio
125 gr de râpé de jambon blanc fumé
Sel, poivre
600 ml d’eau
35 gr de roquefort
Mettre les pâtes dans le fond de la cuve.
Mettre les épinards sur les pâtes. Les haricots plats à coté et le râpé de jambon encore à côté.
Saler poivrer et émietter le bouillon cube.
Verser l’eau puis mettre le roquefort au centre de vote cuve.
Ne pas mélanger et lancer une cuisson rapide pour 6 minutes.
A la fin de la cuisson mélanger le tout et servir aussitôt.
Vous trouverez ci-dessous toutes les participantes à ce super défi culinaire et leurs propositions :
-Rosa de La cuisine de Rosa avec Spaguetis au pesto de tomate et cacahuètes
-Soulef de Amour de cuisine avec Seffa sucrée à la vermicelle
-Catalina de Le blog de Cata avec Pâtes siciliennes @Busiate avec sauce crème et champignons
-Natalia de Sucre et épices avec Cannelloni ricotta et épinards
-Michelle de Plaisirs de la maison avec Raviole ouverte de moules et filet de turbot au Noilly Prat
-Samar de Mes inspirations culinaires avec Seffa Medfouna (Vermicelle au poulet en sauce blanche)
-Delphine de Oh, la gourmande... avec Farfalle aux coquillages
-Hélène de Keskonmangemaman ? avec Farfalle aux petits pois, lardons et ricotta
-Elif de Ma cuisine Turque avec Raviolis turcs aux épinards et à la feta
-Marie-Christine de La cuisine de Ponpon avec Tagliatelles à la spiruline et servies aux couleurs de l'Italie
-Martine de Kilometre-0 avec Pâtes aux agrumes et à la truite fumée
-Salima de C'est Salima qui cuisine avec Cake de spaghetti aux crevettes
-Sonia de La cuisine de Boomy avec One pot pasta aux légumes verts et au roquefort au Cookeo
-Elodie de Gourmandises d'Elo avec Pennes gratinés épinards et chèvre
-Silvie de Citronelle and cardamome avec Spaghetti à l’ail des ours
-Colinette de Les Re7 de Colinette avec Lasagnes aux pommes et chocolat
-Lic de Aussi délicieux qu'un gâteau avec Gâteau de pâtes
-Michèle de Croquant Fondant Gourmand avec Petits gratins de mini penne
-Marion de Marmotte cuisine ! avec Pâtes sauce cajou-miso
-Jackie de La cuisine de Jackie avec Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling
-Brigitte de Les filles, à table ! avec Lasagnes aux épinards, champignons et burrata
-Aurélie de J'ai toujours aimé le jaune moutarde avec Pâtes à la sauce crémeuse au chou-fleur
-Chrystel de Entre rires et cuisine
-Assia de Gourmandise Assia avec Rechta
-Meriem de La Casbah des Délices avec Raviolis ricotta épinards
-Sofia de So-CuiZine avec Creamy Chicken Fajita Pasta / Pâtes façon fajitas au poulet cremeux
-Michèle de Miechambo Cuisine avec Cannelloni au Brocciù
-Coco de Nice de Cuisine en folie avec Spaghetti aux crevettes, à l'ail, à la sauge, citron et Lemonquat
-Virginie de Ca ne sent pas un peu le brûlé là ? avec Wok de nouilles au poulet et aux carottes
-Amal de La cuisine de Amal avec Pâtes au yaourt et ail
-Christelle de La cuisine de Poupoule avec Timpana maltaise
-Guy de Bienvenue chez Guy 59600 avec Aletria ou vermicelle au lait
-Nathalie de Une cuisine pour voozenoo avec Tagliatelles de Mimi & Yaya
-Christine de Pause nature avec Pennes sauce Boursault et noisettes torréfiées
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur
Avec cette recette je participe au défi anniversaire du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs "et je souhaite donc un joyeux anniversaire à Emmanuelle qui fêtait son anniversaire au mois de mars (oui je sais je suis en retard).
Ce genre de plat, que j’apprécie particulièrement, car il a l’avantage d’être un plat complet se cuisine assez rapidement grâce au Cookeo, je valide à 100 %.
Emmanuelle propose une recettepour 2 pers, je vous livre une version pour 4 personnes pour ma part et j'ai un peu allégé la recette pour en faire une recette ww.
Pour 4 pers 6 spl ou 9 pp par pers
600 gr de filet de dinde
1 échalote
1 cc d’huile d’olive
180 gr de riz cru
100 gr de petits pois surgelés
250 gr de champignons frais
300 ml d’eau
1 cube de bouillon de volaille
sel, poivre
50 gr de fromage frais (Madame Loik)
Couper la dinde en cubes et émincer l’échalote.
Les mettre dans la cuve et lancer le mode "dorer".
Rajouter le riz et les petits pois surgelés, les champignons frais émincés.
Stopper le mode dorer et rajouter l’eau, et le bouillon cube.
Saler, poivrer.
Lancer une cuisson rapide pour 10 min.
A la fin de la cuisson rajouter le fromage frais et faire fondre le fromage tout en mélangeant.
Servir de suite.
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Un plat complet pour un repas du soir, très facile et rapide à faire.
Bon ok pour éplucher et couper les carottes ça prend un peu de temps mais à part cela ça reste tout de même un repas vite préparé et pendant que ça cuit vous pouvez vous occuper autrement.
Pour 5 pers / 4 spl ou 4 pp par pers
700 gr de carottes
160 gr de blé
150 gr de lardons de bacon
500 ml d’eau
1 cube de bouillon de légumes bio
sel, poivre
Éplucher les carottes et les coupées en dés.
Les mettre dans la cuve avec le bacon.
Rajouter le blé et mélanger le tout.
Verser l'eau et émietter le bouillon cube.
Saler et poivrer si vous le souhaitez et lancer une cuisson rapide pour 12 minutes.
Servir de suite.
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur
Pour ce défi nous devions réaliser une recette comportant au moins un de ces 3 ingrédients : endives , pommes de terre et fromage, ingrédients choisis par Ginette pour son anniversaire.
J’en ai choisi deux d’entre eux avec cette recette et je souhaite un joyeux anniversaire à notre fidèle Ginette.
J’ai privilégié les jeunes endives, elles sont tendres et moins acides que les autres.
Pour 4 pers / 6 spl ou 7 pp par pers
180 gr de riz thaï
5 endives jeunes pousses
1 courgette
1 tomate
150 gr de bacon
1 cube aux herbes (bio)
300 ml d’eau
30 gr de fromage frais
Sel, poivre
Mettre le riz dans le fond de la cuve.
Verser l’eau et émietter le bouillon cuve.
Couper les endives en gros morceaux, la tomate et la courgette en dés et les mettre sur le riz.
Rajouter ensuite me bacon, saler poivrer modérément et lancer une cuisson rapide pour 6 minutes.
A la fin de la cuisson rajouter le fromage frais, mélanger le tout et servir de suite.
Verdict : Basique, rapide et délicieux.
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com.
Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur
J’avais envie de pâtes et histoire d’en faire un plat équilibré j'y ai rajouté des légumes et du bacon et on s’est vraiment régalés.
Pour les épinards surgelés j'achète toujours des épinards feuilles préservées. Les feuilles restent intactes à la décongélation, ça reste plus présentable et ils ne se transforment pas en bouillie.
Un plat très simple et rapide à réaliser, parfait pour un soir.
Pour 4 pers / 8 spl ou 8 pp par pers
280 gr de pâtes crues
150 gr de lardonS de bacon
280 gr d’épinards surgelés
3 tomates
280 ml d’eau
sel, poivre
Paprika
2 cs de crème épaisse à 15 % de mg
Parmesan
Mettre les pâtes dans la cuve.
Verser l'eau.
Rajouter par-dessus les épinards (non décongelés), les tomates coupées en dés et les lardons de bacon.
Saler, poivrer et saupoudrer de paprika.
Lancer une cuisson rapide pour 6 minutes sans mélanger.
À la fin de la cuisson, rajouter la crème et mélanger le tout.
Servir immédiatement en rajoutant du parmesan dans votre assiette si vous le souhaitez (1 cc pour moi).
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Avec cette recette je participe au défi de l’anniversaire des blogueurs du mois de décembre du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs".
Je souhaite donc un joyeux anniversaire à Aude puisque c’est sur son blog que j’ai sélectionné ma recette.
Je recherchais une recette de soupe pour un soir de la semaine lorsque je suis tombée sur ce velouté poireaux / pommes de terre lors de mes recherches sur son blog.
Je vous propose pour ma part une recette à faire au Cookeo.
Verdict : un velouté rapide à faire et délicieux. Merci Aude pour cette recette que je pense faire souvent.
Pour 4 pers/ 1 spl ou 1 pp par pers
3 blancs de poireaux
150 gr de pomme de terre
1 oignon doux
700 ml d’eau
1 cube de bouillon de légumes
sel, poivre
Laver et émincer les blancs de poireaux.
Émincer l’oignon.
Éplucher les pommes de terre et les couper en dés.
Mettre le tout dans la cuve.
Verser l’eau.
Émietter le bouillon cube, saler, poivrer et lancer une cuisson rapide pour 8 minutes.
A la fin de la cuisson, mixer, rectifier l’assaisonnement et servir aussitôt.
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Une nouvelle recette Cookeo avec cette blanquette de poulet que nous avons adorée.
Cette recette je l’ai choisie sur le blog de Violette qui fête son anniversaire ce mois-ci et qui est donc sur la liste du défi "l’anniversaire des blogueurs" du groupe Facebook "tests de recette entre blogueurs".
C’est une super recette que je vous livre aujourd’hui et c’est vraiment un très bon plat.
Je n’ai pas changé grand-chose à sa recette, j’ai juste remplacé la maïzena par de la sauceline et diminuer la quantité d’huile.
Joyeux anniversaire Violette
Pour 4 pers / 3 spl ou 6 pp par pers
600 gr de blancs de poulet
1 blanc de poireau
3 belles carottes
1 petit oignon
1 boîte de champignons de Paris de 400 gr soit 230 gr égoutté
125 ml de de vin blanc
250 ml d’eau
1 cube de bouillon de volaille
1 cc d’huile d’olive
3 cs de sauceline
3 cs de crème épaisse à 15 % de mg
Sel, poivre
thym
Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
Émincer l’oignon et le blanc de poireau.
Couper le poulet en cubes.
En mode dorer faire chauffer l’huile et faire revenir l’oignon et le poulet.
Ajouter ensuite le poireau et les carottes.
Faire dorer 1 à 2 minutes.
Mouiller avec le vin blanc, saler, poivrer et saupoudrer de thym puis ajouter les champignons égouttés.
Verser l’eau et émietter le bouillon cube dans la cuve, puis passer en mode cuisson rapide pour 12 minutes.
A la fin de la cuisson, repasser en mode dorer et mettre la sauceline dans la cuve. Faire épaissir puis ajouter la crème. Mélanger le tout.
Servir immédiatement.
Vous pouvez servir cette blanquette avec du riz basmati que vous aurrez fait cuire à la casserole.
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J’avais envie d’une soupe au potimarron et lors de ma recherche sur les blogs participants je suis tombée sur cette recette sur le blog d'Emmanuelle et j'ai de suite eu envie de la tester.
Cette soupe est une soupe repas comme j’aime appeler ces recettes comportant autre chose que des légumes. Dans cette version c’est du blanc de poulet qui a été rajouté.
C’est franchement un régal, j’ai vraiment beaucoup aimé et comme il me reste la moitié du potimarron je pense la refaire très vite.
Je n’ai pas changé grand-chose à la recette originale. J’ai augmenté la quantité de poulet, remplacé le yaourt grec par de la crème, diminué la quantité d’huile et retiré le jus de citron (ah si quand même finalement lol).
Commencer pas couper le potimarron en 2. Retirer les graines du centre, et éplucher le.
Couper ensuite des tranches qui vous couperez en petits dés. En réserver 250 gr.
Vous pouvez congeler le restant pour une autre utilisation.
Couper le poulet en petits morceaux.
Mettre l’huile dans la cuve du Cookeo et la faire chauffer en mode dorer.
Faire revenir le poulet avec l’échalote émincée puis incorporer le potimarron.
Rajouter la gousse d’ail pressée et le curry.
Stopper le mode dorer.
Ajouter ensuite les lentilles, et le bouillon cube émietté. Saler, poivrer.
Verser l’eau et lancer une cuisson rapide (sous pression) pour 10 minutes.
Au moment de servir rajouter une cs de crème dans chaque assiette et saupoudrer de paprika.
Régalez-vous…
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur
Je propose cette recette à Gut dans le cadre des recettes réalisées avec des légumes de saison du site cuisinons de saison
