Penne épinards / bacon (Cookeo)
Une nouvelle recette au Cookeo pour aujourd’hui.
J’avais envie de pâtes et histoire d’en faire un plat équilibré j'y ai rajouté des légumes et du bacon et on s’est vraiment régalés.
Pour les épinards surgelés j'achète toujours des épinards feuilles préservées. Les feuilles restent intactes à la décongélation, ça reste plus présentable et ils ne se transforment pas en bouillie.
Un plat très simple et rapide à réaliser, parfait pour un soir.
Pour 4 pers / 8 spl ou 8 pp par pers
- 280 gr de pâtes crues
- 150 gr de lardonS de bacon
- 280 gr d’épinards surgelés
- 3 tomates
- 280 ml d’eau
- sel, poivre
- Paprika
- 2 cs de crème épaisse à 15 % de mg
- Parmesan
Mettre les pâtes dans la cuve.
Verser l'eau.
Rajouter par-dessus les épinards (non décongelés), les tomates coupées en dés et les lardons de bacon.
Saler, poivrer et saupoudrer de paprika.
Lancer une cuisson rapide pour 6 minutes sans mélanger.
À la fin de la cuisson, rajouter la crème et mélanger le tout.
Servir immédiatement en rajoutant du parmesan dans votre assiette si vous le souhaitez (1 cc pour moi).
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur
