750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Archives

2020-11-25T22:35:29+01:00

la cuisine de Boomy

Publié par Sonia
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
la cuisine de Boomy
 
bienvenu (es) sur mon blog.
 
 
 

 

Ici vous trouverez des recettes weight watchers, des recettes traditionnelles, de la pâtisserie...etc....

L'idée du départ est de rassembler toutes mes recettes au même endroit car j'avoue ne plus m'y retrouver, j'ai des recettes un peu partout.

Des recettes trouvées sur des blogs, sur le net, sur des livres ou magazines, souvent remaniées pour être adaptées à nos propres goûts et également des recettes tout droit sorties de mon imagination.

 

N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter, à faire des commentaires , à faire vos suggestions ou à me poser des questions , j'essayerai d'y répondre assez rapidement.

Et si vous le souhaitez vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations ou les liens de  vos blogs à cette adresse  carflaga@gmail.com ou par l'intermédiaire du formulaire de contact

 

Merci pour votre visite et bonne lecture

 

2020-11-25T21:36:35+01:00

Soupe aux choux (Cookeo)

Publié par Sonia
Soupe aux choux (Cookeo)

 

Avec cette recette je participe au défi compile moi un menu ayant pour thème  "cuisine moi ton film ou ta série"

 

 

Lorsque Sofia du blog "Plume & Prose "la marraine de ce mois ci , invitée par Nathalie du blog "une cuisine pour Voozenoo "et par Viviane du blog "Quoi qu'on mange", m’en a parlé j’ai été tenté, mais je me suis aussi sentie perdue.

En réalité en réfléchissant bien on peut trouver tout un tas de recettes rentrant dans ce thème.

J’ai de suite été tentée par la soupe aux choux.

Qui n'a pas au moins une fois fredonné cette mélodie du très célèbre film regroupant Louis de Funès et Jacques Villeret....allez avouez que vous l'avez dans la tête à présent, et au cas où la voici.

Place à la recette à présent, et pour la cuisson j'ai opté pour le Cookeo.

Une soupe délicieuse que j’ai déjà refaite une seconde fois puisqu'il me restait la moitié de mon chou frisé.

.

 

Pour 5 personnes

 

  • 1/2 chou frisé
  • 4 carottes
  • 3 pommes de terre
  • 1 saucisse de Morteau
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 bouquet garni
  • 1 bouillon de volaille
  • 1 cs d’huile d’olive
  • 2 l d’eau
  • sel, poivre

 

Après avoir retiré les premières feuilles de votre chou frisé (les moins belles) émincé le reste de votre chou.

Je vous conseille de l’émincer assez finement.

 

Éplucher les carottes et les pommes de terre et les couper en morceaux (pas trop gros).

 

Faire chauffer l’huile dans votre cookeo en mode "dorer" et faire revenir l’oignon émincé et la gousse d’ail pressée.

 

Stopper le mode "dorer" et rajouter dans la cuve les pommes de terre, les carottes et la moitié du choux.

Couper la saucisse en grosse rondelles, les poser sur le chou et couvrir du reste du choux.

 

Verser ensuite l’eau, saler, poivrer.

Rajouter le bouquet garni et le bouillon de volaille émietté.

Lancer une cuisson rapide pour 20 minutes.

Déguster de suite.

 

page facebook la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

 

Soupe aux choux (Cookeo)
Soupe aux choux (Cookeo)
Soupe aux choux (Cookeo)
Soupe aux choux (Cookeo)

2020-11-13T18:20:45+01:00

Boulettes de veau aux poivrons (Cookeo)

Publié par Sonia
Boulettes de veau aux poivrons (Cookeo)

 

Avec cette recette je souhaite un joyeux anniversaire à Yolande par l’intermédiaire du défi anniversaire du groupe "tests de recettes entre blogueurs".

Cette recette trouvée sur le blog de Yolande est au départ une recette express effectuée avec des boulettes de bœuf toutes prêtes.

J’ai voulu de mon côté faire mes propres boulettes mais je n’avais pas de bœuf haché à disposition mais de la viande de veau.

A servir avec du riz pour un plat complet.

Régalez-vous, c’est délicieux.

 

Pour 4 personnes

 

  • 500 gr de veau haché (ou bœuf)
  • 1 œuf
  • 1 échalote
  • 1 cs de chapelure
  • 1 cs de farine
  • Sel, poivre
  • persil
  • 3 poivrons
  • 1 petit oignon
  • 70 gr de concentré de tomates
  • 200 ml de bouillon de volaille
  • 1 cc de miel
  • 1 cs d’huile d’olive

 

Dans un grand récipient mélanger la viande, avec l’œuf battu, l’échalote émincée, le sel le poivre et le persil.

Rajouter la farine et la chapelure et mélanger bien.

Confectionner vos boulettes, j’en ai fait 15.

 

En mode «dorer, faire chauffer l’huile versée dans la cuve du Cookeo.

Une fois l’huile chaude faire revenir vos boulettes avec l’oignon émincé.

Rajouter ensuite les poivrons coupés en petits morceaux.

Stopper le mode dorer puis ajouter le miel, le bouillon de volaille, le concentré de tomate, le sel et le poivre.

Mélanger délicatement (ne faites pas comme moi, j’ai explosé mes boulettes en mélangeant ).

Lancer une cuisson rapide pour 10 minutes.

Pendant ce temps faire cuire du riz dans une casserole d’eau salée bouillante.

Servir le riz recouvert de boulettes et de sauce aux poivrons.

 

page facebook la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

 

 

Boulettes de veau aux poivrons (Cookeo)
Boulettes de veau aux poivrons (Cookeo)
Boulettes de veau aux poivrons (Cookeo)
Boulettes de veau aux poivrons (Cookeo)

2020-11-03T19:09:38+01:00

Bouillon de poulet chinois aux vermicelles

Publié par Sonia
Bouillon de poulet chinois aux vermicelles

 

Avec cette recette je participe au défi "cuisine du monde" du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs".

Vous l'aurez compris il fallait choisir sur l'un des blogs participants une recette qui nous fait voyager à travers le monde.

Je n'ai pas été très originale dans mon choix, car il s’agit d’une recette chinoise.

Ce choix fut néanmoins très bon, car ce bouillon est délicieux.

Et encore meilleur le lendemain.

J’ai découvert beaucoup de mets très intéressant à travers ce thème, je vous laisse découvrir toutes les recettes sur la page Facebook rattachée au groupe si vous le souhaitez.

Mon choix est issu du blog de Aude.

Je n’ai rien changé, à part la quantité de vermicelle de riz que j’ai légèrement augmentée et j’ai mis un peu plus d’eau.

 

Pour 4 personnes

 

  • 240 gr de poulet
  • 250 gr de carottes
  • 1 petit oignon
  • 2 cc d’ail en poudre
  • 3 cc de gingembre
  • 3 cc de coriandre en poudre
  • 25 gr de champignons noirs
  • 150 gr de vermicelles de riz crus
  • 1,5 l d’eau
  • 3 cs de sauce soja salée
  • sel
  • persil

 

Éplucher les carottes et les couper en rondelles.

Couper le poulet en cubes de taille moyenne.

Émincer l’oignon.

 

Dans une grande casserole mettre l’oignon, les carottes et verser l’eau.

Rajouter le persil, l’ail, le gingembre, la coriandre et le sel.

Porter à ébullition et faire cuire à feux doux pendant 30 minutes.

 

Pendant ce temps réhydrater les champignons noirs dans un bol d’eau tiède.

 

Au bout de 20 minutes de cuisson du bouillon rajouter le poulet, puis les champignons et le vermicelle de riz.

 

Poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.

En fin de cuisson rajouter la sauce soja, rectifier l’assaisonnement si nécessaire et servir de suite.

 

page facebook la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Bouillon de poulet chinois aux vermicelles
Bouillon de poulet chinois aux vermicelles
Bouillon de poulet chinois aux vermicelles
Bouillon de poulet chinois aux vermicelles

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...