750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2019-01-24T18:14:21+01:00

Aiguillettes de poulet aux champignons, sauce crème / curcuma

Publié par Sonia
Aiguillettes de poulet aux champignons, sauce crème / curcuma

 

Voici ma  participation au défi de l’anniversaire des blogueurs du groupe tests de recettes entre blogueurs avec une recette choisie sur le blog de Natalia, sucre et épices.

 

La recette originale est un plat pour 6/8 personnes, j’ai diminué les quantités pour en faire un plat pour 4 pers.

J’ai également calculé les points pour les personnes qui suivent le programme ww.

 

C’est délicieux, on a adoré, Le poulet est très tendre, je referai très prochainement.

Joyeux anniversaire Natalia

 

 

Pour 4 pers / 2 spl ou 5 pp par pers

 

  • 600 gr de blancs de poulet coupés en aiguillettes
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 250 gr de champignons de Paris émincés
  • 150 ml de vin blanc
  • 50 ml d’eau
  • 1 cs de sauceline
  • 3 cs de crème épaisse à 15 % de mg
  • sel, poivre
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 cc de curcuma
  • 1  cc d’huile

 

 

Faire chauffer une poêle munie d’une feuille de cuisson et faire doré le poulet.

Une fois le poulet bien dorer le retirer de la poêle.

 

Verser l’huile  et rajouter l’oignon émincé, les champignons et la gousse d’ail pressée.

Faire cuire 5 minutes en mélangeant régulièrement.

 

Verser le vin blanc, récupérer les sucs de la viande à l’aide d’une cuillère en bois et retirer la feuille de cuisson.

Incorporer ensuite la sauceline et le curcuma, mélanger le tout.

 

Ajouter ensuite la crème, l’eau, et les feuilles de laurier, mélanger puis remettre le poulet dans la poêle.

Saler, poivrer couvrir et faire cuire 10 minutes.

 

page facebook la cuisine de Boomy

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com.

Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Aiguillettes de poulet aux champignons, sauce crème / curcuma
Aiguillettes de poulet aux champignons, sauce crème / curcuma
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

lolo 26/01/2019 14:39

hum, un bon plat bien parfumé !
bon week end

Cécile 26/01/2019 10:49

une belle recette qui doit être bien goûtée. bon week-end. Bises

lolo 25/01/2019 12:25

de jolies aiguillettes bien parfumées ! bonne journée Sonia, des bises

Gourmandisesdelo 25/01/2019 09:43

ça c'est une assiette qui me plait beaucoup
J'ai l'habitude d'en faire sans curcuma, il faudra que je teste cette version
Bise

lesdelicesdethithoad 25/01/2019 08:32

j'ai toujours des aiguillettes de poulet au congélateur!
cette petite recette me plait bien!
bonne journée

La cuisine de poupoule 25/01/2019 08:08

Une très belle assiette voilà qui doit être extra une belle
Bonne journée bisous

vanni 25/01/2019 07:25

Une succulente recette !
Merci du partage
Bonne journée

Natalia 24/01/2019 21:03

Je te remercie Sonia pour ta confiance et pour cette mise à l'honneur pour ce thème. Gros bisous !

delphine 24/01/2019 20:50

Hum ton assiette me plait beaucoup
Cela doit être hyper savoureux..
J'aime beaucoup les recettes de Natalia, d'ailleurs j'ai découvert son blog grâce à toi et ta page Test de recettes..On fait de belles découvertes. Merci
Bises et belle soirée

Emmanuelle 24/01/2019 19:38

Ça doit être délicieux, et le curcuma donne une jolie couleur à ce plat. Bonne soirée, bises

Catalina 24/01/2019 19:16

délicieux, ça donne envie ton plat
bisous

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...