Poulet basquaise (Cookeo)

Publié le par Sonia

Poulet basquaise (Cookeo)

 

La recette du jour sera à nouveau une recette à faire au Cookeo.

J’en profite pour proposer cette recette au défi anniversaire du groupe "tests de recettes entre blogueurs"

En effet notre fidèle non blogueuse Ginette qui fêtait son anniversaire au mois de février nous a demandé d’effectuer une recette comportant du poulet, je lui souhaite donc un joyeux anniversaire avec cette publication.

J’ai réalisé ce plat avec des hauts de cuisses de poulet, des pilons conviendront aussi parfaitement.

Voici donc la recette du célèbre poulet basquaise en mode facile

 

Pour 4 personnes 

 

  • 4 à 5 hauts de cuisses de poulet
  • 1 cs d’huile d’olive
  • 1/2 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 petite boite de tomates concassées soit 400 gr
  • 1 bouquet garni
  • sel, poivre
  • 1 gousse d’ail
  • 100 ml d’eau

 

Commencer par épépiner les poivrons et couper les en lanières réserver. Émincer l’oignon et l’ail.

Faire chauffer l’huile en mode dorer et faire revenir les morceaux de poulet, l’ail et l’oignon. Une fois la viande dorée ajouter les tomates concassées, le poivron et le bouquet garni, poursuivre la cuisson quelques minutes en retournant le poulet et en mélangeant.

Stopper alors le mode dorer , verser l’eau, saler poivrer et passer en cuisson rapide pour 15 minutes.

Servir avec du riz que vous aurez fait cuire à la casserole.

 

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Poulet basquaise (Cookeo)
Poulet basquaise (Cookeo)
Poulet basquaise (Cookeo)
Poulet basquaise (Cookeo)
Poulet basquaise (Cookeo)
Poulet basquaise (Cookeo)
Poulet basquaise (Cookeo)
Poulet basquaise (Cookeo)

Publié dans COOKEO, VOLAILLES, WW

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