Poulet gratiné au cheddar

Publié le par Sonia

Poulet gratiné au cheddar
Poulet gratiné au cheddar

 

Voici une petite recette de gratin de poulet pour varier un petit peu de ce qu’on a l’habitude de faire avec des filets de poulet.

Je l’ai déjà fait deux fois et je peux vous dire qu’il y en aura d’autres car c’est délicieux.

Un plat que j'ai accompagné de riz et d’une poêlée de légumes verts.

Si vous aimez le poulet gratiné, je vous conseille cette recette 

Filet de poulet gratiné

 

Pour 4 pers / 9 spl par pers

 

 

  • 600 gr de filet de poulet
  • 1 boite de 240 gr de champignons de Paris
  • 200 gr de cheddar râpé
  • 3 cs de crème liquide à 15 % de mg
  • 1 cs de moutarde (mi- forte)
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 100 ml d'eau
  • 1 cc d’huile
  • 1/2 oignon
  • sel, poivre
  • persil

 

Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et y faire revenir l’oignon émincé. Rajouter les champignons, saler poivrer et parsemer de persil ciselé.

Faire chauffer quelques minutes.

Rajouter ensuite le poulet coupé en lanières et incorporer le bouillon cube émietté. Verser l'eau et ajouter la moutarde. Mélanger et faire cuire 10 minutes. En fin de cuisson verser la crème hors du feu.

Préchauffer votre four à 210°.

Transvaser le tout dans un plat à gratin.

Répartir le cheddar sur le dessus du plat et enfourner pour 20 minutes.

5 minutes avant la fin passer sous le grill (250°) pour faire gratiner le fromage fondu.

 

 

page Facebook la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Poulet gratiné au cheddar
Poulet gratiné au cheddar
Poulet gratiné au cheddar
Poulet gratiné au cheddar
Poulet gratiné au cheddar

Publié dans VOLAILLES, gratins

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
P
Bon mon comm a du mal à passer loll, moi et mes péripéties avec overblog. Bref, comme toujours tu sais nous mettre l'eau à la bouche
Répondre
I
Il me plait beaucoup ce gratin!!!
Bises
Répondre
J
bien appétissant ton superbe gratin, il donne envie de ce mettre à table!!
bon week-end bisous
Répondre
P
Voici une recette des plus alléchantes
Répondre
L
Qu'il donne envie ton poulet, avec le cheddar gratiné, ça doit être délicieux ! Bonne soirée, bises
Répondre
Y
une assiette qui a tout pour me plaire..
Répondre
T
un plat bien appétissant!
bonne fin de journée
Répondre
D
J'adore le cheddar, alors je prends avec plaisir
Bises
Répondre
L
Voilà le genre de plat que j'aime beaucoup
Bonne journée
Bisous
Répondre
M
Je voudrais ton assiette sur ma table à midi! Bisous
Répondre
S
un délicieux et savoureux poulet comme je les aime surtout aux cheddar
bisous
Répondre
L
Il est bien sympa ce gratin ça change bonne fin de 8
Répondre
C
Un plat complet qui me plait bien
bonne soirée
Répondre
C
Très tentant
Répondre
A
poulet + fromage c'est surement délicieux bonne soirée biz
Répondre
E
C'est une recette qui me plait beaucoup, je garde ta recette sous le coude. Bonne soirée, bisous
Répondre