Poulet gratiné au cheddar

Publié le par Sonia

Poulet gratiné au cheddar
Poulet gratiné au cheddar

 

Voici une petite recette de gratin de poulet pour varier un petit peu de ce qu’on a l’habitude de faire avec des filets de poulet.

Je l’ai déjà fait deux fois et je peux vous dire qu’il y en aura d’autres car c’est délicieux.

Un plat que j'ai accompagné de riz et d’une poêlée de légumes verts.

Si vous aimez le poulet gratiné, je vous conseille cette recette 

Filet de poulet gratiné

 

Pour 4 pers / 9 spl par pers

 

 

  • 600 gr de filet de poulet
  • 1 boite de 240 gr de champignons de Paris
  • 200 gr de cheddar râpé
  • 3 cs de crème liquide à 15 % de mg
  • 1 cs de moutarde (mi- forte)
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 100 ml d'eau
  • 1 cc d’huile
  • 1/2 oignon
  • sel, poivre
  • persil

 

Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et y faire revenir l’oignon émincé. Rajouter les champignons, saler poivrer et parsemer de persil ciselé.

Faire chauffer quelques minutes.

Rajouter ensuite le poulet coupé en lanières et incorporer le bouillon cube émietté. Verser l'eau et ajouter la moutarde. Mélanger et faire cuire 10 minutes. En fin de cuisson verser la crème hors du feu.

Préchauffer votre four à 210°.

Transvaser le tout dans un plat à gratin.

Répartir le cheddar sur le dessus du plat et enfourner pour 20 minutes.

5 minutes avant la fin passer sous le grill (250°) pour faire gratiner le fromage fondu.

 

 

page Facebook la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Poulet gratiné au cheddar
Poulet gratiné au cheddar
Poulet gratiné au cheddar
Poulet gratiné au cheddar
Poulet gratiné au cheddar

Publié dans VOLAILLES, gratins

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Plume et Prose 04/05/2021 09:44

Bon mon comm a du mal à passer loll, moi et mes péripéties avec overblog. Bref, comme toujours tu sais nous mettre l'eau à la bouche

Isabelle 03/05/2021 09:09

Il me plait beaucoup ce gratin!!!
Bises

josette 01/05/2021 13:05

bien appétissant ton superbe gratin, il donne envie de ce mettre à table!!
bon week-end bisous

Plume et Prose 30/04/2021 15:52

Voici une recette des plus alléchantes

Les Papilles de Karen 29/04/2021 19:59

Qu'il donne envie ton poulet, avec le cheddar gratiné, ça doit être délicieux ! Bonne soirée, bises

Yolande 29/04/2021 09:25

une assiette qui a tout pour me plaire..

thithoad 28/04/2021 18:05

un plat bien appétissant!
bonne fin de journée

delphine 28/04/2021 13:56

J'adore le cheddar, alors je prends avec plaisir
Bises

La cuisine de Poupoule (Christelle) 28/04/2021 08:29

Voilà le genre de plat que j'aime beaucoup
Bonne journée
Bisous

Michèle 28/04/2021 06:45

Je voudrais ton assiette sur ma table à midi! Bisous

Samar 28/04/2021 05:31

un délicieux et savoureux poulet comme je les aime surtout aux cheddar
bisous

LespetitsplatsdeBéa 27/04/2021 23:17

Il est bien sympa ce gratin ça change bonne fin de 8

christèle 27/04/2021 22:12

Un plat complet qui me plait bien
bonne soirée

Chris 27/04/2021 21:58

Très tentant

ASPIRANTE 27/04/2021 20:22

poulet + fromage c'est surement délicieux bonne soirée biz

Emmanuelle 27/04/2021 20:15

C'est une recette qui me plait beaucoup, je garde ta recette sous le coude. Bonne soirée, bisous