Pizza rapide / pâte à pizza liquide

Publié le par Sonia

Pizza rapide / pâte à pizza liquide

 

Avec cette recette je participe au défi "à la découverte d’un blog" du groupe Facebook "tests de recette entre blogueurs" du mois d'avril.

Le tirage au sort m’a attribué 2 blogs dont celui de Stéphanie, "nos p'tits plaisirs" sur lequel j’ai déniché cette recette.

 

Au passage si vous cherchez une recette de pâtisserie allez faire un tour sur son blog il est très riche en recettes sucrées.

Cette pâte à pizza rapide je l’avais déjà réalisée sans jamais l’avoir publiée sur mon blog, c'est chose faite aujourd’hui.

Bien entendu vous pourrez la garnir à votre convenance, la recette ci-dessous reste une suggestion.

À refaire, la pizza est moelleuse et épaisse, un bon compromis à la pizza classique.

 

Pour 6 personnes /  11 spl par pers

 

  • 1 œuf
  • 4 cs d’huile d’olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 cc de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 300 gr de farine (3×100 gr)
  • 300 ml d’eau (3×100 ml)

 

Pour préparer la pâte je me suis servie de mon Kitchen'aid.

Mettre l’œuf, l’huile d’olive, le sel, la levure de boulangerie et la levure chimique dans le bol et mélanger le tout. Rajouter 1/3 de la farine mélanger, verser 100 ml d’eau et mélanger à nouveau. Pratiquer de la même manière pour le reste de la farine et de l’eau.

Verser cette pâte dans le flexipan plat ou à défaut dans une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.

 

Pour la garniture

  • 400 ml coulis de tomate
  • sel, poivre
  • origan
  • 1/2 oignon
  • 1 cc de sucre en poudre
  • 1cc d’huile d’olive

 

Faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’oignon émincé. Rajouter ensuite le coulis de tomate, saler poivrer et ajouter l’origan et le sucre. Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes, à couvert en rajoutant un peu d’eau si nécessaire.

 

  • Champignons frais
  • 200 gr  de bacon en tranche
  • 1 bocal de petits asperges blanches
  • 50 gr de gruyère râpé
  • 4 cs de crème semi-épaisse à 15 % de mg
  • 2 cs de crème liquide à 15 % de mg
  • persil

 

Préchauffer votre four à 200° (chaleur tournante).

Répartir la sauce tomate sur la pizza. 

Mélanger les 2 crèmes dans un bol et répartir sur la sauce tomate.

Disposer le bacon, les champignons lavés et coupés en lamelles et les asperges harmonieusement sur la pizza. Parsemer de persil frais ciselé et de gruyère râpé.

Enfourner pour 25 minutes.

 

page facebook la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Pizza rapide / pâte à pizza liquide
Pizza rapide / pâte à pizza liquide
Pizza rapide / pâte à pizza liquide
Pizza rapide / pâte à pizza liquide
Pizza rapide / pâte à pizza liquide
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Commenter cet article
P
Elle est superbe cette recette
(Je crois que mes commentaires partent dans les spams)
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P
Elle est magnifique ta pizza.
Mais, c'est la fameuse pâte à pizza liquide ?
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S
Coucou, oui c'est bien cela
S
Excellent idée.. Excellent ! Bises
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J
bien sympa cette pizza, je note....bises et bonne soirée
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L
Elle donne trop envie cette pizza.
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J
elle est bien appétissante et originale ta superbe pizza,
bon week-end bisous
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G
Eh bien le résultat a l'air pas mal de tout !! Elle donne envie de se faire une belle pizza !! Merci sonia gros bisous
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Y
très originale cette pizza.. tu m'as donné envie d'y goûter..
bon vendredi..
bizzzooo
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C
Pratique cette pizza comme on est pressée !!
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M
Tes photos sont superbes et donnent vraiment envie miammm !
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L
Très appétissante !! Belle soirée Sonia, bises
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J
Je l'ai faite cette pizza il y a un petit moment. C'est vrai que c'est surprenant. Belle journée
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E
Je n'ai jamais testé cette pizza, mon mari n'aime que les pâtes fines et c'est dommage. Bonne journée, bisous
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S
sympa comme version ! bises
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A
j'aime beaucoup cette version de pâte à pizza...........
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L
Hummmm la belle pizza !! Belle soirée Sonia, bises
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L
ce qu'elle est belle ta pizza et super rapide à préparer! je valide! je n'y pense pas à faire dans mon grand flexipan plat, c'est une superbe idée merci! bises
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D
Elle est intrigante cette pizza avec la pâte liquide. Il va falloir que je teste car elle me donne bien envie
Tu as fait un bon choix
Belle soirée
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T
j'aime beaucoup les pâtes liquides , le moelleux!!
tu as fait un bon choix!
bonne soirée
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G
Cette pizza est très bien garnie et me donne l'eau à la bouche, en plus il est bientôt l'heure de manger ... je m'invite chez toi ce soir :D
bonne soirée bises
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