Gratin de pâtes au chou-fleur

Publié le par Sonia

Gratin de pâtes au chou-fleur

 

Avec cette recette je participe au défi blog à l'honneur du groupe Facebook "tests de recette entre blogueurs" du mois de mars.

Le tirage au sort a mis à l’honneur le blog de Christalie  "quand la cuisine devient passion".

J’y ai cherché une recette pour un soir de semaine et je suis tombée sur ce gratin.

La photo ne le montre pas vraiment, mais je peux vous assurer que ce gratin comporte du chou-fleur.

J’aime assez mélanger le chou-fleur avec des pommes de terre, du riz ou comme ici des pâtes.

Christalie a mis des dés de jambon dans son plat, j’ai fait l’impasse de mon côté.

Un bon gratin à faire et à refaire sans hésitation.

 

Pour 4 personnes / 10 spl par pers

 

  • 750 gr de chou-fleur surgelé
  • 200 gr de pâtes crues
  • 70 gr de gruyère râpé
  • 250 ml de lait demi écrémé
  • 20 gr de maïzena
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • sel, poivre

 

Faire cuire le chou-fleur 10 minutes dans une casserole d’eau, égoutter et réserver.

Faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée, égoutter, réserver.

Faire la béchamel, je me suis servie de mon I-cook'in, à défaut vous la ferez dans une casserole. Verser le lait dans le bol, rajouter la maïzena, le cube de bouillon de légumes émietté, le sel et le poivre et programmer 5 min, 90°, vit 4.

Préchauffer votre four à 180° .

Dans un plat à gratin disposer le chou-fleur, puis les pâtes. Ajouter la moitié du fromage râpé et recouvrir de béchamel. Pour finir répartir le reste de fromage sur le gratin.

Enfourner pour 30 minutes.

 

page facebook la cuisine de Boomy

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

 

Gratin de pâtes au chou-fleur
Gratin de pâtes au chou-fleur
Gratin de pâtes au chou-fleur
Gratin de pâtes au chou-fleur

Publié dans gratins, PATES, LEGUMES, chou-fleur

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Commenter cet article

Plume et Prose 30/04/2021 15:54

Ce gratin doit être délicieux

jacre 21/04/2021 17:58

impéccable pour le repas du soir...bises et bonne soirée

Isabelle 20/04/2021 18:09

Ce n'est que récemment que je me suis décidée à tester cette association et c'est bien bon! Bises

jacre 18/04/2021 13:16

un bon gratin que celui-ci...bises et bonne journée

salima 17/04/2021 19:36

une superbe idée ton gratin de pâtes avec du chou-fleur ! bises

josette 17/04/2021 12:56

il est bien appétissant ton superbe gratin!
bon week-end bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 17/04/2021 11:46

Le genre de gartin que j'aime beaucoup
Bonne journée
Bisous

thithoad 17/04/2021 10:32

un gratin bien tentant!!
bonne journée

delphine 17/04/2021 10:01

Ce gratin doit être absolument délicieux
Bon week end

Yolande 17/04/2021 09:48

un bon gratin comme je les adore :)

Michèle 17/04/2021 06:58

Très savoureux je n'en doute pas!

samar 17/04/2021 04:12

un très bon gratin j'adore l'ajout du chou fleur
bisous Sonia <3

Emmanuelle 16/04/2021 20:56

C'est très bon ces gratins de pâtes et de chou-fleur, à testera absolument Bon week-end, bisous