Gratin de poulet et pommes de terre à la mozzarella

Publié le par Sonia

Gratin de poulet et pommes de terre à la mozzarella

 

 

La recette du jour sera un nouveau gratin , un plat qui réchauffe et rassasiant . Il comportera du poulet pour la  portion de protéine et des pommes de terre. Il conviendra afin d'équilibrer l'assiette d'y ajouter soit un légume, comme ici des haricots verts, ou une belle portion de salade verte.

 

Pour 4 personnes /  5  points - 342 kcal par personne

 

  • 500 g de pommes de terre (épluchées)
  • 10 g d'huile d'olive + 1 cc
  • 500 g de filet de poulet
  • 75 ml de crème liquide à 12 % de mg
  • 3 tranches de mozzarella (en tranches) soit 75 g

 

Couper les pommes de terre en cubes, et les faire cuire à la vapeur (Cookeo en mode ingrédients pour moi).

Couper le poulet en cubes, mettre les 10 g d'huile dans une poêle et faire dorer la viande. Laisser cuire 5 minutes.

Une fois les pommes de terre cuites, mettre 1 cc d'huile dans un plat à gratin et l'étaler à l'aide d'un pinceau. Mettre les pommes de terre et le poulet dans le plat. Verser la crème et mélanger le tout.

Préchauffer votre four à 190°.

Couper les tranches de fromage en deux et les disposer sur votre plat

Enfourner pour 10 minutes.

 

 

 

Gratin de poulet et pommes de terre à la mozzarella
Gratin de poulet et pommes de terre à la mozzarella
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C
Très tentant ce plat
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