La cuisine de Boomy

Cette nouvelle mise à l'honneur sera consacrée aux recettes pouvant vous servir de repas du soir: salade, tartes salées, cake...etc....

Pour commencer ça sera une salade avec la salade de pâtes printanières d'Isabelle qu'elle adore 

Puis la tarte au thon de Vapa du blog la popotte du clocher.

"je me suis régalée avec cette recette, j'adore le thon "

Puis les croque-monsieurs thon vache qui rit de Barbara du blog baba's kitchen

Elle a rempacé la vache qui rit par du boursin et a utilisé des tranches de pain de campagne, idée très originale.
"c'était top !! "

Puis la salade de carottes cuites de Nadine du blog fini de grossir 

Elle a eu l'idée de rajouter du cumin dans sa salade.
"A refaire, je me suis régalée..."

Puis l'oeuf sur le plat revisité de ma cuisine avec ww 

" c'était super bon!! J'en referai et je déclinerai!!!

Puis pour finir ma copinette Solange qui a servi pour son repas  d'hier soir les minis cakes jambon mozzarella en version muffins 

Un grand merci à vous toutes pour vos envois et à la semaine prochaine pour une nouvelle mise à l'honneur.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

• 4 saucisses de volailles de 60 gr soit 240 gr
• 280 gr de pâtes crues
• 3 tomates
• 350 gr de haricots verts surgelés
• 1 coeur de bouillon de légumes
• 250 ml d'eau
• 4 cs de crème épaisse à 15 % de mg
• sel, poivre

Trop mimis ces minis cakes et tellement bons. Vous pourrez les servir aussi bien à l'apéritif que pour votre repas du soir accompagnés d'une salade verte.

Je me suis inspirée d'une recette de cake du blog de Valérie que j'ai converti en versions individuelles en utilisant le moule lingot cannelé de chez Demarle, un moule à mini cake fera également très bien l'affaire.

J'ai pu faire 12 portions que j'ai coupé en tranches.
 

Pour 12 minis cakes

• 4 oeufs
• 170 gr de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 50 ml d'huile d'olive
• 100 ml de vin blanc
• 150 gr de râpé de jambon
• 150 gr de gruyère râpé
• 125 gr de mozzarella
• sel

Je me suis servie de mon kitchen'aid pour préparer la pâte mais vous pouvez aussi la préparer à la main.

Mélanger les oeufs avec la farine, la levure, l'huile d'olive, le vin blanc et la pincée de sel.

Ajouter ensuite le râpé de jambon, le gruyère râpé, et la mozzarella coupée en dés. Mélanger délicatement.

Préchauffer votre four à 180°.

Verser la préparation dans vos empreintes, lisser la surface et enfourner pour 20 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

Ces rillettes sont délicieuses et tellement faciles à réaliser. Servies à l'apéritif sur du bon pain frais c'est un régal.

• 1 boite de 400 gr de thon au naturel soit 280 gr égoutté
• 4 cs de mayonnaise
• 1 cs de ketchup
• 1 cs de jus de citron
• 1/2 cc de paprika
• persil
• sel, poivre

Cette nouvelle mise à l'honneur sera consacrée  à des recettes sucrées. 2 blogeuses mises à l'honneur aujourd'hui.

Pour commencer retrouvons vapa du blog la popote du clocher. 

et ses crèmes desserts à la vanille. Une recette cook'in qu'elle a réalisée à la casserole.

Puis Corinne du blog les recettes de rééquilibrage alimentaire de coco 
a réalisé un moelleux au chocolat en modifiant un peu les ingrédients pour l'alléger.
"super extra bon et moelleux "

Un grand merci à vous 2

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

• 1/2 oignon
• 20 gr de beurre à 41% de mg
• 2 blancs de poireaux
• 40 gr de maïzena + 1 cc
• 100 ml de crème liquide à 15% de mg
• 500 ml d'eau
• 1 bouillon cube de volaille
• 1 boite de champignons émincés
• sel, poivre
• 200 gr de riz
• 4 escalope de poulet
• paprika
• thym

Nouvelle mise à l'honneur avec 6 photos et 6 recettes Cookeo.
 

Avec pour commencer Valérie et 2 de ses plats.

 
- Poulet et son riz aux légumes saveur fromage ail et fines herbes

- Dos de cabillaud à la méditerranéenne 

"encore une réussite et un régal ! "

Puis nous retrouvons Joëlle avec son poulet aux carottes sauce curry, sa première réalisation au Cookeo.

Ensuite Nicole et son risotto aux champignons.

"Délicieuse recette j'ai remplacé les champignons surgelés par des champignons en conserve et le st Moret par du parmesan
Très réussi merci "

Nicole et son saumon et pommes de terre à la crème.

famille de gros mangeurs elle a augmenté la quantité de pommes de terre 
" C était excellent"

Puis pour finir Francine et ses courgettes à la viande hachée et St Moret .

"J'ai rajouté quelques tomates cerises . c'est une recette que nous aimons beaucoup"

Un grand merci à toutes les 5

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

Servir avec du bon pain frais coupé en fines tranches.