Gratin de chou-fleur / pommes de terre WW
Un bon gratin de chou-fleur aux pommes de terre avec une béchamel light au bouillon....trop trop bon !!!!!
pour 4 pers / 8 spl ou 6 pp par pers
- 1 kg de chou-fleur surgelé
- 400 gr de pommes de terre
- 2 cs de maïzena
- 1 bouillon cube de volaille
- 500 ml de lait 1/2 écrémé
- 60 gr de gruyère râpé
- sel, poivre
Faire cuire le chou-fleur, au Cookeo pour moi, 5 min en mode ingrédients "chou-fleur". Étaler dans un plat allant au four.
Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante et les étaler sur le chou fleur.
Préchauffer votre four à 210°.
Faire chauffer le lait dans une casserole avec le bouillon cube jusqu'à ce qu'il soit entièrement dilué.
Prélever un peu de lait et y dissoudre la maïzena.
Reverser le tout dans la casserole et faire chauffer tout en remuant pour faire épaissir la béchamel.
Saler, poivrer.
Verser la béchamel dans votre plat.
Parsemer le gruyère sur le dessus de votre plat et faire gratiner 20 minutes environ.
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com
je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur
