750 grammes
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Pommes de terre gratinées WW

Publié le par Sonia

Pommes de terre gratinées WW

 

Pour ce soir je vous propose un plat complet style gratin,qui nécessite une bonne demi-heure de préparation pour une résultat trop trop bon.

 

pour 4 pers / 6 PP ou 6 sp par pers

 

  • 400 gr de pommes de terre
  • 2 courgettes
  • 4 tomates
  • 200 gr d'allumettes de bacon
  • 400 ml de lait 1/2 écrémé
  • 2 cs de maïzena
  • 2 cs de parmesan
  • origan
  • sel,poivre

 

Commencer par éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les faire cuire à l'eau ou à la vapeur et les étaler dans un plat à gratin.

Ebouillanter les tomates pour pouvoir les éplucher facilement.

Préchauffer votre four à 210°.

Couper les courgettes en cubes et les mettre dans une sauteuse munie d'une feuille de cuisson, rajouter les tomates épluchées et coupées en dés et les allumettes de bacon. Faire cuire sur feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient fondantes.

Prélever un peu de lait et y mélanger la maïzena. Verser le reste du lait dans une casserole, rajouter la maïzena diluée et faire épaissir sur feu doux. Rajouter le parmesan, l'origan, le sel et le poivre. Mélanger et réserver.

Une fois les légumes cuits les étaler sur les pommes de terre et verser dessus la béchamel.

Faire cuire au four 15 à 20 min.

C'est prêt.

 

J'ai l'habitude d'accompagner tous mes gratins d'une bonne salade verte

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Pommes de terre gratinées WW
Pommes de terre gratinées WW
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Mini cheese-cake au nutella

Publié le par Sonia

Mini cheese-cake au nutella

 

Pour aujourd'hui je vous propose un dessert,mais pas n'importe lequel, une vraie tuerie si vous êtes fans de cheese-cake. C'est Marion qui m'a demandé cette recette cette semaine qui m'a donné l'idée de la publier.

 

recette trouvée sur le blog les folies culinaires de Bora

 

j'ai choisi de faire ces cheese-cakes dans le moule briochettes de Demarle, si vous ne l'avez pas un moule à muffins en silicone fera aussi bien l'affaire.

 

Pour 12 cheese-cakes

 

  • 170 gr de speculoos
  • 60 gr de beurre
  • 150 gr de fromage frais type philadelphia
  • 300 gr de fromage blanc à 0% de mg ou autre
  • 2 oeufs
  • 40 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • nutella

 

Faire fondre le beurre au micro-onde ou dans une casserole. Mixer les speculoos à l'aide d'un robot et mélanger cette poudre de speculoos avec le beurre. Répartir cette préparation dans le fond de vos empreintes en tassant bien avec le dos d'une petite cuillère. Mettre vos empreintes au réfrigérateur.

 

Préchauffer votre four à 150°.

 

Dans un saladier, mélanger le fromage frais et les oeufs, rajouter le fromage blanc et les sucres. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.Répartir la moitié de la préparation dans vos empreintes, puis ajouter une bonne cuillère à café de nutella et recouvrir avec le reste de la préparation à base de fromage blanc.

Mettre au four 30 minutes.

 

Une fois cuits , laisser refroidir à température ambiante et mettre au réfrigérateur au moins 3 heures (pour ma part je les fais toujours la veille pour le lendemain)

 

Démouler et déguster.

 

Variante : vous pouvez remplacer le nutella par des petits morceaux de mars, c'est tout aussi bon.

page fb la cuisine de boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Mini cheese-cake au nutella

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Top 3 du mois d'août

Publié le par Sonia

 

Une publication un peu différente pour aujourd'hui. Tous les premiers jours du mois je publierai le top 3 des recettes qui ont reçues le plus de visiteurs le mois précédent. 

Il vous suffira de cliquer sur le titre de la recette pour y accéder.

 

Pour le mois d'août les recettes qui ont été le plus lues sont :

 

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fromage blanc aux groseilles ww

Publié le

 

C'est la saison des groseilles alors voici un  petit dessert ww , ce n'est pas vraiment une recette tellement c'est simple mais c'est tellement bon que j'ai voulu le partager avec vous....

 

Pour 1 pers / 4 pp 

 
  • 1 pot de fromage blanc à 20%
  • 3 cc de sucre en poudre
  • quelques groseilles

                               

                              

                              

 

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Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

Publié dans WW, DESSERTS

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