750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

pates

Farfalle saumon / poireaux (Cookeo)

Publié le par Sonia

Farfalle saumon / poireaux (Cookeo)

 

La recette du jour sera une nouvelle recette Cookeo.

L'automne est là alors on oublie les salades que l'on remplace par de bons plats qui réchauffent.

 

J'ai choisi un plat de pâtes, que j'ai agrémenté de poireaux et de saumon.

 

J'avais deux blancs de poireaux dans mon frigo mais je dois avouer que c'est un peu limite en quantité.

 

 

Pour 5  pers/ 8 spl ou 12 pp par pers

 

 

  • 300 gr de pâtes cures
  • 4 pavés de saumon
  • 2 blancs de poireaux (à tester avec 3 ou 4)
  • 1 bouillon cube bio basilic thym
  • sel, poivre
  • ciboulette
  • 3 cs de crème épaisse à 15 % de mg
  • 2 cs de sauceline

 

 

Laver les blancs de poireaux, les couper en rondelles et les mettre dans la cuve (moitié de la cuve).

Mettre les pâtes crues de l’autre côté.

 

Couper le saumon en gros cubes et le poser au-dessus.

 

Mettre de l’eau à hauteur des pâtes (environ 800 ml pour moi).

 

Rajouter le bouillon cube, le sel, le poivre et la ciboulette.

 

Lancer une cuisson rapide pour 6 minutes.

 

En fin de cuisson ouvrir le cookeo et rajouter la sauceline.

Faire épaissir en mode dorer et rajouter la crème.

 

Servir immédiatement .

 

page fb la cuisine de Boomy

 

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur.

 

 

 

 

Farfalle saumon / poireaux (Cookeo)
Farfalle saumon / poireaux (Cookeo)
Farfalle saumon / poireaux (Cookeo)

Publié dans COOKEO, PLAT COMPLET, POISSONS, WW, PATES

Partager cet article
Repost0

Pâtes au poulet et aux courgettes

Publié le par Sonia

Pâtes au poulet et aux courgettes

 

Pas encore de pâtes au menu de cette semaine et des courgettes à profusion . Alors voilà c'est réparé avec un plat complet très savoureux. J'avais beaucoup de courgettes jaunes, et avec des vertes mon assiette aurait été plus colorée, même si ça ne change rien au goût bien évidement.

 

Pour 5 pers / 7 spl ou pp 

pour une portion de 305 gr

 

 

  • 850 gr de courgettes
  • 1 échalote
  • 1 gousse d ail
  • 600 gr de blancs de poulet
  • 150 ml de vin blanc
  • 3 cc de fond de volaille
  • 200 gr de pâtes crues
  • 3 cc de crème épaisse à 15 %
  • Sel, poivre

 

Laver les courgettes et les couper en petits cubes .

Les faire cuire dans une poêle anti-adhésive avec la gousse d'ail pressée, l'échalote émincée et un peu d'eau. Surveiller de près et si besoin rajouter de l'eau. Les courgettes doivent être fondantes.

Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

 

Ajouter le poulet coupé en cubes dans la poêle, ainsi que le vin blanc, le fond de volaille, le sel et le poivre. Bien mélanger et faire cuire à feu doux, jusqu'à évaporation d'une grande partie du vin blanc.

Ensuite rajouter les pâtes et la crème, bien mélanger.

Y'a plus qu à déguster …

 

page fb la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Pâtes au poulet et aux courgettes
Pâtes au poulet et aux courgettes

Publié dans WW, PLAT COMPLET, PATES

Partager cet article
Repost0

Penne, brocolis et bacon à la crème (Cookeo)

Publié le par Sonia

Penne, brocolis et bacon à la crème (Cookeo)

 

Depuis que j'ai le Cookeo je fais très régulièrement des pâtes aux légumes.

Très rapide et facile, c'est idéal pour le repas du soir.

Vous trouverez sur le blog d'autres recettes comme les torsettes au bœuf haché et aux légumes

ou

les penne, carottes et courgettes au St Moret entre autres...

 

 

Pour 4 pers / 8,5 pp ou 8,5 sp par pers

 

 

  • 500 gr de brocolis surgelés
  • 150 gr lardons de bacon
  • 250 gr de pâtes crues(type penne)
  • 360 ml d'eau
  • 1 coeur de bouillon de légumes méditerranéen
  • 4 cs de crème épaisse à 15 % de mg
  • sel
  • ail en poudre

 

Mettre le brocoli non décongelé et le bacon dans le Cookeo. Assaisonner d'ail, mélanger le tout et lancer le mode dorer pendant 3 minutes sans cesser de remuer.

 

Puis rajouter les pâtes, le coeur de bouillon de légumes et l'eau.

Mélanger puis lancer une cuisson rapide pour 6 minutes.

 

En fin de cuisson rajouter la crème, saler si nécessaire mélanger et faire chauffer 1 à 2 minutes en mode dorer.

 

Servir aussitôt.

page fb la cuisine de boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com.Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Penne, brocolis et bacon à la crème (Cookeo)

Publié dans COOKEO, PATES, PLAT COMPLET, WW

Partager cet article
Repost0

Pâtes aux brocolis en gratin ww

Publié le par Sonia

Pâtes aux brocolis en gratin ww

 

Le Cookeo est très pratique aussi pour faire cuire ce qui va composer un bon gratin.

 

 

Pour 4 pers / 11 pp par pers

ou

Pour 5 pers / 9 pp par pers

        

 

  • 1 kg de brocolis frais
  • 250 gr de pâtes crues
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 150 gr de râpé de jambon fumé
  • 200 ml de crème liquide à 15 % de mg
  • sel, poivre
  • 70 gr de gruyère râpé
  •  

Mettre les fleurettes de brocolis et les pâtes crues dans la cuve.

Émietter le bouillon cube.

Mélanger.

Couvrir d’eau et lancer une cuisson rapide pour 6 min.

 

Stopper le Cookeo.

Rajouter ensuite le râpé de jambon, la crème liquide dans la cuve, saler poivrer et mélanger le tout.

 

Verser cette préparation dans un plat à gratin.

Parsemer la surface de gruyère râpé et faire gratiner sous le grill du four quelques minutes.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com.Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Pâtes aux brocolis en gratin ww
Pâtes aux brocolis en gratin ww

Publié dans WW, COOKEO, PLAT COMPLET, PATES

Partager cet article
Repost0

Penne, carottes et courgettes au St Moret ww (Cookeo)

Publié le par Sonia

Penne, carottes et courgettes au St Moret ww (Cookeo)

Un bon plat de pâtes rapide, facile et très goûteux, Une recette Cookeo trouvée sur le blog Gwladys Cooking dont je me suis fortement inspirée.

 

C’est délicieux

  

Pour 4 pers / 7 pp ou 7 sp par pers

pour une portion de 321 gr

 

  • 150 gr de penne crues
  • 400 gr de carottes
  • 400 gr de courgettes
  • 150 gr de St Môret
  • 1 cœur de bouillon de volaille
  • 300 ml d’eau
  • 4 tranches de jambon blanc
  • arôme plein sud
  • sel, poivre

 

 

Éplucher les carottes et les couper en rondelles.

Couper la courgette en petits dés.

 

Dans la cuve mettre les pâtes, les carottes les courgettes le cœur de bouillon de volaille, sel, poivre et l’eau.

Mélanger le tout et lancer une cuisson rapide pour 5 minutes.

En fin de cuisson rajouter le fromage, le jambon émincé, l’arôme plein sud, mélanger et faire fondre le fromage en mode dorer pendant 3 minutes.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com.Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

 

Penne, carottes et courgettes au St Moret ww (Cookeo)

Publié dans COOKEO, WW, PATES

Partager cet article
Repost0

Spaghetti aux tomates et au saumon WW

Publié le

Spaghetti aux tomates et au saumon WW
 
Pour changer des traditionnelles spaghetti au saumon et à la crème  je vous propose aujourd'hui la version sauce tomate.
 

Pour 4 pers /  10 pp par pers pour 130 gr de pâtes cuites

10 sp      "                "               "
 

  • spaghetti
  • 2 boites de 400 gr de champignons 
  • 1 cc d'huile d'olive
  • 500 gr de saumon frais
  • 1 boite de tomates concassées
  • 4 tomates
  • sel, poivre
  • persil


 
Commencer par faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante.
 
Dans une sauteuse faire chauffer l'huile, rajouter le saumon coupé en gros cube, les champignons égouttés, les tomates coupées en dés et la boite de tomates concassées.
Mélanger, saler, poivrer et faire cuire 10 minutes.

A la fin de la cuisson parsemer de persil et servir les pâtes nappées de sauce au saumon.

Print Friendly and PDF

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Publié dans WW, PATES, PLAT COMPLET, POISSONS

Partager cet article
Repost0

Penne, poulet et légumes façon risotto WW

Publié le

Penne, poulet et légumes façon risotto WW

 

Des pâtes, des courgettes et du poulet, 3 aliments très appréciés par ici et quand en plus c’est facile et rapide à faire je valide.

J’ai déjà une recette de ce style sur le blog, celle-ci est différente, car tout cuit en même temps, pas nécessaire de faire cuire les pâtes à part. Un gain de temps appréciable les soirs où nous sommes pressés.

 

 

Pour 4 pers / 11 pp par pers

 

 

  • 600 gr d’escalope de poulet
  • ½ oignon ou 1 petit oignon
  • 1 cs de moutarde
  • 125 ml de vin blanc
  • 1 bouillon cube de volaille
  • 200 ml d’eau
  • 400 gr de courgettes
  • 200 gr de champignons
  • 200 gr de pâtes crues
  • 8 cs de crème liquide à 15 % de mg
  • 1 c d’huile d’olive
  • persil
  • sel, poivre

 

Émincer l’oignon.

Couper le poulet en morceaux.

Faire chauffer l’huile dans une cocotte et y faire revenir l’oignon et le poulet.

 

Ajouter la moutarde, le vin blanc, l’eau, la crème et le bouillon cube.

Mélanger le tout.

 

Rajouter ensuite les courgettes coupées en dés, les champignons coupés en lamelles et les pâtes.

 

Mélanger bien, couvrir et faire cuire 20 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

Si nécessaire rajouter un peu d’eau.

 

Une fois la cuisson terminée, parsemer de persil, saler et poivrer.

Servir.

 

Print Friendly and PDF

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Publié dans WW, PATES, VOLAILLES, PLAT COMPLET

Partager cet article
Repost0

Pâtes au saumon et aux courgettes (Cookeo)

Publié le

Pâtes au saumon et aux courgettes  (Cookeo)

 

Une recette de pâtes pour aujourd’hui, équilibrée et rapide à réaliser grâce à mon Cookeo.

 

 

Pour 5 pers / 12 pp par pers pour une portion de 373 gr

 

 

  • 320 gr de pâtes crues
  • 500 de saumon frais
  • 430 ml d’eau + 100 ml
  • 600 gr de courgettes
  • 100 ml de crème liquide à 15% de mg
  • 1 bouillon cube spécial pâtes
  • Basilic
  • Sel, poivre

 

 

Mettre les pâtes, 430 ml d'eau et le bouillon cube dans la cuve et lancer une cuisson rapide pour 4 minutes.

 

Pendant ce temps couper le saumon en gros cubes et les courgettes en dés.

 

A la fin de la cuisson des pâtes mélanger pour dissoudre le bouilllon cube. Rajouter le saumon, les courgettes et 100 ml d'eau dans la cuve et lancer à nouveau une cuisson rapide pour 5 minutes.

 

Pour finir rajouter la crème, du basilic, sel et poivre. Mélanger le tout et servir immédiatement.

 

Print Friendly and PDF

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Publié dans WW, PATES, COOKEO

Partager cet article
Repost0

Salade de pâtes au thon

Publié le

Salade de pâtes au thon

 

Il fait chaud alors c'est tout naturellement que je me suis dirigée vers des pâtes en salade pour ce soir. L'assaisonnement à base de mayonnaise et de crème est délicieux et ça change d'un assaisonnement traditionnel.

Une recette très simple, délicieuse que nous avons beaucoup appréciée.

J'ai calculé les points pour les personnes qui suivent le programme ww.

 

Pour 4 pers / 7 spl ou 10 pp par pers

 

  • 1 boite de 165 gr de thon au naturel soit 140 gr égoutté
  • 1 boite de 185 gr de maïs en grains
  • 2 tomates
  • 3 œufs
  • 200 gr de pâtes crues
  • ail semoule
  • 4 cs de crème épaisse à 15 % de mg
  • 2 cs de mayonnaise
  • sel, poivre
  • persil

 

Faire cuire les pâtes, une fois qu'elles sont cuites les passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson, les mettre dans un grand récipient et laisser refroidir.

Faire cuire les œufs durs.

Rajouter dans le saladier, les tomates coupées en quartiers, les œufs coupés en lamelles, le thon et le maïs égoutté.

Saupoudrer d'un peu d'ail semoule (trop pratique) et de persil et mélanger le tout.

Préparer la sauce en mélangeant la crème et la mayonnaise, sel et poivre.

Rajouter l'assaisonnement dans le plat, bien mélanger et entreposer au frais jusqu'au moment de servir.

 

page fb la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez

m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com.

 Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Salade de pâtes au thon
Salade de pâtes au thon
Salade de pâtes au thon

Publié dans WW, SALADES, PATES

Partager cet article
Repost0

Rigatoni aux poireaux et au cabillaud WW

Publié le

Rigatoni aux poireaux et au cabillaud WW

 

Les pâtes j’adore ça. De multiples façons de les cuisiner, vite fait, rassasiantes et toujours délicieuses.

Malheureusement j’ai tendance à faire toujours la même recette, alors pour changer des pâtes aux légumes et à la viande ça sera pour cette fois des pâtes aux poissons.

 

 

 

Pour 4 pers / 9 pp par pers

 

 

  • 3 blancs de poireaux
  • 4 filets de cabillaud de 120 gr chacun
  • 1 échalote
  • 180 gr de grosses pâtes crues type rigatoni
  • 1 cs de fumet de poisson
  • 100 ml d’eau
  • 8 cs de crème liquide à 15 % de mg
  • 1 cc d’huile d’olive
  • sel, poivre
  • 1 gousse d’ail

 

 

 

Faire chauffer l’huile  dans une sauteuse et y faire revenir l’échalote et les poireaux émincés avec un fond d’eau pendant 10 minutes environ, saler.

 

Couper le poisson en gros morceaux et l’ajouter dans la sauteuse.

Rajouter le fumet de poisson, l’eau,  l’ail pressée, le  sel et le poivre, mélanger délicatement, couvrir et faire cuire 10 minutes.

 

Pendant ce temps faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, réserver.

 

Au bout de ce temps retirer le couvercle et s’il reste beaucoup d’eau poursuivre la cuisson à découvert et laisser évaporer quelques instants.

 

Incorporer ensuite les pâtes cuites et la crème.

 

Mélanger bien l’ensemble et servir aussitôt.

 

Print Friendly and PDF

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Publié dans WW, PATES

Partager cet article
Repost0

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>