plat complet

Une recette simple comprenant un riz parfumé avec les dés de poivrons et un filet de saumon moelleux

Pour 4 pers / 8 pp ou 7 sp pour 120 gr de saumon

• 4 filets ou pavés de saumons
• 1 poivron rouge
• ½ oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 cube de court bouillon
• basilic
• 120 gr de riz thaï cru
• 1 cc d’huile
• sel, poivre

Faire chauffer de l'eau et y faire fondre le cube de court bouillon.

Plonger le saumon et le faire cuire quelques minutes.

Pendant ce temps :

faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée.

couper le poivron en dés et émincer l’oignon et la gousse d’ail.

Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et faire revenir l’oignon.

Rajouter le poivron et l’ail.

Rajouter de l’eau à hauteur, couvrir et faire cuire jusqu’à ce que le poivron soit tendre. (10 à 15 minutes)

Puis rajouter le riz et mélanger le tout.

Enfin rajouter le saumon. Parsemer de basilic, saler, poivrer et faire chauffer quelques minutes à feu doux.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

Une recette rapide et facile avec du brocoli et avec Cookeo

Pour 4 pers / 5pp ou 5 sp par pers

• 150 gr de riz cru
• 2 kub’or soit un bâtonnet
• 1 boite de concassées de tomates
• 1 boite de 200 gr de thon au naturel soit 140 gr égoutté
• 750 gr de brocolis surgelés
• 250 ml d’eau
• Sel au piment d’Espelette  (ou sel + piment d’Espelette)

Dans le cuve du cookeo mettre le riz et les tomates, mélanger

Rajouter ensuite le thon émietté et le brocoli mélanger à nouveau

Pour finir rajouter l’eau, le kub’or et le sel. Mélanger le tout et lancer une cuisson rapide pour 6 minutes.

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 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

• 160 gr de blé cru
• 500 gr de champignons frais
• 200 gr de saumon fumé
• 1 bouillon cube herbes huile d'olive
• 400 ml d'eau
• 3 cs de crème épaisse à 15 % de mg
• sel, poivre
• aneth

• thym

• chapelure

• 150 gr de riz
• 500 gr de bœuf haché à 5 % de mg
• 250 gr de champignons de Paris frais
• 150 gr de poireaux en rondelles surgelés
• 1 cc d'huile
• 100 ml de crème liquide à 15 % de mg
• 50 ml de vin blanc
• sel, poivre
• 1 cœur de bouillon de bœuf aux légumes

• 1/2 oignon
• 20 gr de beurre à 41% de mg
• 2 blancs de poireaux
• 40 gr de maïzena + 1 cc
• 100 ml de crème liquide à 15% de mg
• 500 ml d'eau
• 1 bouillon cube de volaille
• 1 boite de champignons émincés
• sel, poivre
• 200 gr de riz
• 4 escalope de poulet
• paprika
• thym

• 4 blancs de poireaux
• 2 cc d'huile
• 180 gr riz thai
• 150 gr de râpé de jambon fumé
• 450 ml d'eau
• 1 bouillon cube
• 4 cs crème à 15% de mg
   

Pour les personnes qui comptent leurs points vous compterez 1 pp ou 2 sp pour 100 ml de sauce.

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