Poêlée de riz aux légumes et au boeuf haché WW
Je suis une grande fan de ses poêlées "plat unique". Tellement pratique et simple à réaliser.
Cette fois ci la réalisation sera traditionnelle mais je tenterai la version Cookeo prochainement.
Pour 4 pers / 10 pp ou 11 sp par pers pour une portion de 310 gr
5 pers / 8 pp ou 9 sp par pers pour une portion de 250 gr
- 150 gr de riz
- 500 gr de bœuf haché à 5 % de mg
- 250 gr de champignons de Paris frais
- 150 gr de poireaux en rondelles surgelés
- 1 cc d'huile
- 100 ml de crème liquide à 15 % de mg
- 50 ml de vin blanc
- sel, poivre
- 1 cœur de bouillon de bœuf aux légumes
Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet, réserver.
Pendant ce temps faire chauffer l'huile dans une sauteuse et faire revenir la viande émiettée à la fourchette.
Ajouter les champignons émincés et le poireaux.
Saler, poivrer et faire cuire 10 minutes.
Rajouter ensuite le vin blanc et le cœur de bouillon de bœuf.
Égoutter le riz et l'incorporer dans la sauteuse puis verser la crème
Mélanger le tout et faire chauffer 2 minutes.
Servir.
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com
je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur
