Risotto poireaux jambon (Cookeo )
Le risotto je suis fan....et encore plus depuis que j'ai le Cookeo....trop simple et trop rapide.
Et pour un plat parfumé j'ai choisi du riz thai cette fois ci à la place du riz arborio pour le réaliser.
- 4 blancs de poireaux
- 2 cc d'huile
- 180 gr riz thai
- 150 gr de râpé de jambon fumé
- 450 ml d'eau
- 1 bouillon cube
- 4 cs crème à 15% de mg
Émincer les blancs de poireaux
En mode dorer faire chauffer l'huile et y faire revenir les poireaux tout en remuant.
Rajouter ensuite le riz et mélanger le tout.
Incorporer ensuite le râpé de jambon.
Stopper le mode dorer
Émietter le bouillon cube, rajouter l'eau et lancer une cuisson rapide pour 15 minutes.
A la fin de la cuisson rajouter la crème, éventuellement en mode dorer et servir immédiatement.
Rajouter du parmesan dans votre assiette si vous le désirez.
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com
je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur
