cookeo

• 700 gr haricots verts surgelés
• 300 gr pommes de terre
• 400 gr de viande haché à 5 % de mg
• 200 ml d'eau
• 1 cube de bouillon de boeuf
• 2 cs crème à 15% de mg
• sel, poivre
• persil
   

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

Ce midi j'ai tenté cette recette ici de blanquette de saumon au Cookeo et ce fut une grande réussite.

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Servir.

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Une recette trouvée sur le site recettes cookeo

Pour 4 pers / 12 pp par pers

• 520 gr de pommes de terre
• 4 pavés de saumon soit 600 gr
• 4 cs de crème épaisse à 15 % de mg
• 1 cc de fumet de poison
• sel, poivre
• 125 ml d’eau
• persil

Couper les pommes de terres en cubes.

Dans le mode « ingrédients » sélectionner « pommes de terre » et les faire cuire en suivant les instructions du Cookeo.

Une fois les pommes de terre cuites les mettre dans la cuve avec le saumon coupé en cubes.

Rajouter le fumet de poisson, l’eau, le sel et le poivre.

Mélanger et lancer une cuisson rapide pour 3 minutes.

Rajouter ensuite la crème et le persil.

Faire épaissir en mode dorer si nécessaire (si la sauce est trop liquide).

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Je n’ai pas échappé à ce One pot Pasta qui fait le tour des blogs culinaires depuis un petit moment.

L’idée c’est de tout faire cuire ensemble sans mélanger les ingrédients au préalable.

Idéal pour un repas du soir et équilibré en fonction de ce que vous mettrez dedans.

Pour ce premier essai je vous propose une version saumon et Cookéo.

À savoir que cette recette est tout à fait réalisable dans un faitout.

Pour 4 pers / 10 pp par pers

• 250 gr de pâtes crues
• 250 gr de saumon frais
• 250 gr de tomates cerises
• 250 gr courgettes jaunes
• 1 bouillon cubes herbes et huile d’olive
• 260 ml d’eau
• 3 cs de St Moret
• sel, poivre
• aneth

Couper le saumon en gros cubes.

Couper les courgettes en morceaux.

Mettre les pâtes dans le fond de la cuve.

Mettre par-dessus d’un côté les tomates cerises, ensuite les courgettes, et encore à côté le saumon.

Mettre au centre le bouillon cube, et le St Moret.

Saler, poivrer et disperser de l’aneth par-dessus.

Mouiller avec l’eau.

NE  PAS MELANGER

Lancer une cuisson rapide pour 6 minutes.

À la fin de la cuisson mélanger le tout et servir.

Rien de plus simple et un plat délicieux

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Une recette de poisson au Cookeo et aux saveurs méditerranéennes.

Accompagné de quelques pâtes, ce cabillaud est délicieux.

Pour 4 pers / 4 pp par pers

• 1 échalote
• 2 tomates
• 1 courgette
• 1 poivron
• 1 bouillon cube de légumes à la méditerranéenne
• 125 ml d’eau
• 4 dos de cabillaud
• 60 gr de chèvre frais ou chavroux
• sel, poivre

Couper les légumes en cubes et les mettre dans la cuve.

Émincer l’échalote et la rajouter dans la cuve.

Rajouter l’eau, le bouillon cube, saler, poivrer et mélanger.

Poser le cabillaud sur les légumes et étaler grossièrement 15 gr de chèvre frais sur chaque poisson.

Lancer une cuisson rapide pour 10 minutes.

Servir.

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Dernier jour du mois et jour de publication de la recette "escapade en cuisine" du mois de septembre ayant pour thème " la rentrée des légumes".Pour cette édition le tirage au sort m’a attribué le blog d’Emy sur lequel j’ai opté pour ce plat avec comme légumes des poireaux pour respecter le thème imposé.

J’ai de mon côté remplacé les tranches de jambon de dinde par des escalopes et j’ai réalisé la recette à l’aide de mon Cookeo.

Nous avons adoré, c’est vraiment très bon et puis tellement rapide avec Cookeo.

Le tirage au sort a désigné Magali pour venir faire son choix de recette sur mon blog.

Pour 4 pers / 10 pp par pers

• 180 gr de blé cru
• 3 blancs de poireaux
• 600 gr d’escalopes de dinde
• 100 ml de crème liquide à 15 % de mg
• 4 portions de « vache qui rit »
• sel, poivre
• Knorr secret d’arôme plein sud
• 220 ml d’eau
• huile d’olive

Couper la dinde en fines lanières.

Lancer le mode dorer du Cookeo et faire dorer la viande.

Une fois la viande dorée, la sortir de la cuve et réserver.

Couper les poireaux en fines rondelles.

Dans la cuve, sans la nettoyer, faire chauffer un filet d’huile d’olive et faire dorer les poireaux tout en remuant.

Rajouter ensuite le blé, la viande, le fromage.

Assaisonner de sel, de poivre, d’arôme plein sud et mélanger.

Stopper le mode dorer.

Verser l’eau et lancer une cuisson rapide pour 7 minutes.

À la fin de la cuisson rajouter la crème, mélanger et servir.

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Une nouvelle recette Cookeo issue d'un groupe consacré aux recettes Cookeo sur FB. Recette que j'ai un peu modifiée et que je m'empresse de partager avec vous car le résultat est vraiment très bon

pour 5 pers / 8 pp pour 100 gr de viande

                       9 pp pour 110 gr de viande

• 1 kg filet de dinde
• 180 gr de riz cru
• 1 poivron rouge
• champignons de Paris
• 1 kub'or soit 2 cubes
• 2 cs de moutarde à l’ancienne
• 1 petit oignon
• 3 cs de crème épaisse à 15 % de mg
• 200 ml d’eau
• sel, poivre

Couper la viande en fines lamelles.

Couper le poivron en morceaux fins et les champignons en lamelles.

Émincer l’oignon.

En mode dorer faire revenir la viande et l’oignon.

Rajouter ensuite la moutarde, mélanger.

Stopper le mode dorer.

Ajouter l’eau, le kub'or, les légumes et le riz.

Saler, poivrer et mélanger le tout.

Programmer 15 minutes en cuisson rapide.

À la fin de la cuisson rajouter la crème, mélanger et servir immédiatement.

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