750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

cookeo

Fausse marmite espagnole WW au Cookeo

Publié le par Sonia

Fausse marmite espagnole WW au Cookeo

 

Cette recette fait partie des recettes les plus connues à confectionner avec le Cookeo, enfin la « vraie » marmite espagnole car comme stipulé dans le titre ce plat n’a plus grand chose à voir avec l’originale ( promis je la publierai également)

Pour cette fois ci cela sera une version light et avec ce que j’avais dans le frigo, c’était néanmoins très bon et surtout très rapide et pratique, comme beaucoup de recettes au Cookeo.

 

Pour 5 pers / 9 pp par pers

 

 

  • 10 knack de poulet
  • 1 poivron
  • ½ oignon
  • 200 gr de riz cru
  • 1 cc cumin
  • 1 cc paprika
  • 400 ml d’eau
  • 1 bouillon cube de volaille
  • 10 tomates cerises
  • sel, poivre

 

Mettre le Cookeo en préchauffage et pendant ce temps couper les knacks en rondelles.

Emincer l’oignon.

Couper le poivron en petits morceaux.

Couper les tomates cerises en 2.

 

Mettre le tout dans la cuve

Rajouter le riz, mélanger

 

Rajouter les épices et le bouillon cube émietté

Mouiller l’ensemble avec l’eau

 

Programmer cuisson rapide 10 minutes.

 

Print Friendly and PDF

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Publié dans WW, COOKEO

Partager cet article
Repost0

Noix de St Jacques aux légumes et riz au Cookeo

Publié le par Sonia

Noix de St Jacques aux légumes et riz au Cookeo

 

Une recette pour le Cookeo pour aujourd’hui. Une improvisation qui s’est avérée être une grande réussite.

Comme toujours très facile et très rapide grâce à notre ami Cookeo.

Pour celles qui ne possèdent pas le cookeo vous trouverez ici la version traditionnelle au cabillaud qu’il suffira de remplacer par les noix de St Jacques.

 

Pour 3 pers / 8 pp par pers

 

 

  • 300 gr de noix de St Jacques sans corail surgelées
  • 1 échalote
  • 100 ml de vin blanc
  • 1cc fumet de poisson
  • 150 gr de riz cru
  • 1 belle courgette
  • 2 belles carottes
  • sel, poivre
  • curry
  • paprika
  • 2 cs crème épaisse à 15 % de mg

 

Mettre les noix de St Jacques encore surgelées et l’échalote émincée dans la cuve et lancer le préchauffage.

Les noix de St Jacques vont décongeler pendant ce temps là.

 

Rajouter ensuite le riz, les carottes coupées en rondelles, la courgette coupée en dés.

Disperser le fumet de poisson

Mélanger et mouiller avec le vin blanc

Assaisonner avec le sel, poivre, curry et paprika, mélanger à nouveau et programmer cuisson rapide pendant 10 minutes.

 

Rajouter ensuite la crème, bien mélanger et lancer le réchauffage pendant 1 minute

 

C’est prêt

Print Friendly and PDF

Adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Publié dans WW, COOKEO

Partager cet article
Repost0

Poêlée de poulet et pommes de terre à ma façon au Cookeo

Publié le par Sonia

Poêlée de poulet et pommes de terre à ma façon au Cookeo

 

J'entends d'ici certaines d'entres vous se dire, " quoi ? Tu as acheté le Cookéo ? " Ou également " encore un robot ? " 

J'avoue j'ai craqué pour cette mijoteuse qui complète à merveille mes deux autres joujoux.


Depuis vendredi elle a déjà bien travaillé car elle nous a mijoté plusieurs plats qui étaient tous une réussite et donc beaucoup de recettes à venir dont voici la première qui est grand classique pour les adeptes du Cookeo mais que j'ai modifié pour en faire un plat équilibré et c'était vraiment très bon. 

 

Et voici le fameux nouveau robot, il est beau non ? 

 

 

 


Pour 4 pers / 8 pp par pers pour les personnes qui suivent ww

 

  • 500 gr d’escalopes de poulet
  • Une boite de 400 gr de champignons entiers soit 230 gr égoutté
  • 400 gr de pomme de terre
  • 400 gr de carottes
  • 100 gr de bacon
  • 100 ml de vin blanc
  • 3 cc d’huile d’olive
  • 1 bouillon cube de volaille
  • ½ oignon
  • 1 bouquet garni
  • Sel, poivre


Emincer l’oignon, couper le poulet en gros morceaux puis mettre le tout avec l’huile dans la cuve puis faire dorer 3 minutes en remuant.


Pendant ce temps éplucher les pommes de terre et les carottes et les couper en rondelles pour les carottes et en petits cubes pour les pommes de terre.
Les rajouter dans la cuve. Rajouter le bouillon cube, les champignons égouttés, le bacon coupé en lardons, le bouquet garni, le sel et le poivre.
Mouiller avec le vin blanc puis programmer 15 minutes en cuisson rapide

 

Imprimer l'article

 

Adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

Publié dans WW, COOKEO

Partager cet article
Repost0

Risotto aux légumes et au bacon WW (Cookeo ou non)

Publié le par Sonia

Risotto aux légumes et au bacon WW (Cookeo ou non)

 

Une recette idéale pour un repas du soir : un risotto

Et pour une assiette équilibrée il sera aux légumes et au bacon

Un délice ! ! ! ! !

 

Pour 4 pers / 7 pp ou 7 spl  par pers pour une portion de 330 gr

 

  • 160 gr de riz à risotto ( rond ou arborio )
  • 1 poireau
  • 3 carottes
  • 1 boite de champignons de Paris ( 230 gr égouttés )
  • ½ oignon
  • 50 ml de vin blanc
  • 1 l de bouillon de volaille remplacé par 400 ml d'eau + 1 cœur de bouillon de volaille pour la version Cookeo
  • 1 cc d’huile d’olive
  • 150 gr bacon
  • 50 gr de parmesan
  • sel, poivre

 

Version Cookeo

Faire chauffer l'huile et y faire dorer l'oignon émincé.

Rajouter les carottes coupées en rondelles et le poireau coupé en lamelles.

Incorporer les champignons égouttés et mélanger le tout.

Rajouter ensuite le riz et faire dorer le tout 1 à 2 minutes.

Verser ensuite le vin blanc et l'eau, puis mettre le cœur de bouillon dans la cuve.

Mélanger et lancer une cuisson rapide pour 10 minutes.

A la fin de la cuisson rajouter le bacon coupé en lanières, le parmesan, saler poivrer, mélanger et servir de suite.

 

Version sans Cookeo

 

Commencer par faire le bouillon en faisant chauffer un litre d’eau avec un bouillon cube de volaille. Réserver.

 

Dans une sauteuse faire chauffer l’huile et y faire revenir l’oignon émincé.

Rajouter ensuite les carottes coupées en rondelles, et le poireau coupé en petites lamelles, puis les champignons, bien mélanger.

Verser le riz dans la sauteuse, et laisser chauffer en remuant jusqu’à ce que le riz devienne translucide.

Mettre le vin blanc dans la sauteuse et laisser chauffer quelques minutes, le vin blanc doit s’être complètement évaporé.

 

Rajouter alors une louche de bouillon et mélanger.

Laisser tout le bouillon être absorbé par le riz et verser une nouvelle louche de bouillon

Pratiquer ainsi jusqu’à ce que le riz  soit cuit. De mon côté j’ai utilisé quasiment tout le bouillon.

 

Une fois les légumes et le riz cuits, saler, poivrer et rajouter le bacon coupé en fines lanières dans la sauteuse.

Laisser chauffer quelques minutes et pour finir rajouter le parmesan.

Mélanger, servir.

 

page fb la cuisine de boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Risotto aux légumes et au bacon WW (Cookeo ou non)
Risotto aux légumes et au bacon WW (Cookeo ou non)
Partager cet article
Repost0

<< < 10 11 12