Velouté de poivrons (Monsieur Cuisine Smart)

Je vous propose aujourd'hui un velouté de poivrons. Je me suis servie de mon Monsieur Cuisine Smart mais si vous ne l’avez pas dans une casserole ou un auto cuiseur c’est faisable également.

Suivre la recette et mixer votre soupe comme vous faites habituellement.

Très simple et vraiment très bon

Pour 4 pers /  100 kcal par personne

• 2 poivrons rouges soit 223 g
• 2 poivrons jaunes soit 205 g
• 500 ml d’eau
• 1,5 cubes de bouillon de volaille
• 100 gr de St Moret

Commencer par retirer les pépins de vos poivrons, les couper en morceaux et les mettre dans le bol du robot puis  les mixer, 10s sur turbo.

Rajouter l’eau et les bouillons cube et programmer 20 min, 100°, vit 2.

Une fois les poivrons cuits rajouter le St Moret et mixer 30s, vit 4 puis 5 fois turbo.