Croque au chèvre et son œuf à cheval

Publié le par Sonia

Croque au chèvre et son œuf à cheval
 
Je vous propose aujourd'hui une recette pratique pour les soirs de semaine, le fameux croque monsieur ou plutôt croque madame pour ce soir que l'on peut décliner de différente façon, cette fois ci ça sera chèvre/bacon
 

Pour un croque / 5 spl ou 6 pp

 

  • 2 tranches de pain de mie sans croûte
  • 2 cc de chavroux
  • 1 tranche de bacon
  • 1 oeuf
  • sel, poivre
Mettre les tranches de pain de mie dans un grill pain et les faire toaster.
Étaler le chavroux sur les deux tranches.
Déposer la tranche de bacon sur l'autre d'entre elle et refermer votre croque.

Préchauffer votre four à 200°.

 
Poser votre croque sur votre plaque du four recouverte d'une feuille de silicone ou de papier sulfurisé.

Mettre au four 5 min maximum.

 

Pendant ce temps casser votre oeuf  dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson et faire cuire quelques minutes.

Saler, poivrer.

 

Une fois le croque cuit, le déposer dans une assiette et poser délicatement l'oeuf au plat dessus.

 

Accompagner votre croque comme ici avec une salade de tomates ou autres crudités

super bon et ça change du croque monsieur traditionnel

 

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Croque au chèvre et son œuf à cheval
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I
A chaque fois que je fais des croques à la maison, j'en fais au chèvre car un de mes garçons adore ça. Je pense qu'il devrait aussi adorer ta version avec l'oeuf<br /> Bises
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G
Je me régale avec ton croque ! chévre et oeuf c'est mon régale<br /> ça fait bien longtemps que je n'ai pas entendu l'expression oeuf à cheval ^^ ça me rappelle mes grands parents qui ne disaient que ça quand j'étais petite.. merci pour ce souvenir<br /> Bonne nuit ^^
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D
Sympa l'idée j'adore tout alors je prends<br /> Bisous et belle journée
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S
TRES BELLE IDEE
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L
un joli croque des plus sympathique ! le chèvre on adore à la maison alors forcément on se serait régalés ! bonne journée des bises
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L
J'adore les croques. On peut varier les plaisirs. Belle soirée; Bisous ma belle.
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C
Je ferais bien un croque moi ...<br /> Chèvre /bacon je trouve cela sympa !<br /> Bonne soirée
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