Bowlcake poire vanille

La recette du jour sera un nouveau bowlcake, je pense que vous savez maintenant que je suis une grande fan de ce genre de petits déjeuners. Déclinables à l'infini et aux multiples saveurs c'est hyper facile de se régaler. De plus c'est hyper rassasiant et il vous permettra de tenir facilement jusqu'au repas de midi.
Celui ci mariera la poire à la vanille.

Pour 1 bowlcake /   304 kcal - 4  points par personne

• 1 œuf
• 20 g de farine d'avoine vanille (Prozis)
• 3 g de levure chimique
• 4 g de xylitol (sucre de bouleau)
• 100 g de compote pomme poire ssa
• 1 poire soit 120 g (une fois épluchée et le coeur retiré)
• 7 g de sauce chocolat noisette (Prozis)

Éplucher la poire, retirer le milieu puis la couper en  petits morceaux, réserver.

Dans un récipient, battre l'œuf en omelette. Ajouter la farine d'avoine, le xylitol et la compote, mélanger le tout. Ajouter la moitié des dés de poire , mélanger puis verser le tout dans un bol.

Faire cuire au four  à micro-ondes 3m30 à 900w (le temps de cuisson dépendra de votre appareil).

Une fois cuit, démouler dans une assiette. (Petite astuce pour le démouler facilement passer au préalable une fine lame de couteau sur tout le tour) puis mettre du chocolat noisette en topping et les dés de poire restants.