Gratin de gnocchis au thon
La recette du jour sera un gratin à base de gnocchis et de thon. Les gnocchis je ne les cuisine pas souvent, je me contente de les faire cuire, je prends souvent des gnocchis à poêler du reste. J'ai du coup beaucoup aimé ce gratin. Comme il ne comporte pas de légumes, j'ai ajouté un mélange de chou-fleur/ brocolis/chou romanesco pour l'équilibre de l'assiette. Cela reste malgré tout un plat assez riche en points mais faut bien se faire plaisir de temps en temps.
Pour 5 personnes / 9 points par personne / pour une portion de 281 gr
- 650 gr de gnocchis
- 2 boites de 195 gr de thon au naturel (soit 150 gr égoutté par boite)
- 1 bocal de 420 gr de sauce tomate au basilic (Lidl)
- 35 gr de gruyère râpé
- 1/2 oignon
- 1 cc d'huile d'olive
- sel, poivre
Faire cuire les gnocchis comme indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps émincer l'oignon. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et faire revenir l'oignon, ajouter ensuite le thon émietté, la sauce tomate, saler, poivrer et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Égoutter les gnocchis une fois qu'ils sont cuits et les ajouter (hors du feu) dans la sauteuse, mélanger le tout.
Préchauffer votre four à 200°.
Transvaser le contenu de la sauteuse dans un plat allant au four. Saupoudrer de gruyère râpé et faire gratiner pendant 15 minutes.
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur
Avec cette recette je valide ma participation au défi blog à l'honneur du mois de février du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs". Et c'est sur la page de Sara "Les douces gourmandises de Sara", la page mise à l'honneur ce mois ci que je suis allée piocher cette recette.
J'ai juste diminué la quantité de gnocchis par rapport à la recette originale