Gratin d'artichauts à la bolognaise

Publié le par Sonia

Gratin d'artichauts à la bolognaise

 

La recette du jour sera ce délicieux gratin de fonds d'artichauts à la bolognaise. Facile et rapide à faire et surtout très bon, c'est un plat que j'ai beaucoup apprécié et que j'ai servi en guise de diner. Vous pouvez y rajouter un féculent, pour ma part j'ai préféré manger un petit morceau de pain.

Si vous voulez changer un peu vos habitudes en matière de légumes, je vous conseille ce gratin.

 

Pour 4 personnes / 6 points par personne

 

  • 2 boites de fonds d'artichauts de 400 gr
  • 300 g de viande hachée à 5 % de mg
  • 1 bocal de sauce tomate au basilic de 420 gr (Lidl)
  • 45 gr de gruyère râpé
  • 1 cc d'huile d'olive
  • herbes de Provence
  • sel, poivre

 

Préchauffer le four à 180°.

Mettre l'huile dans une sauteuse, faire chauffer puis ajouter la viande, laisser cuire.  Une fois la viande cuite verser la sauce tomate au basilic, saupoudrer d'herbes de Provence, saler, poivrer,  puis laisser cuire 5-10 minutes.

Déposer un peu de sauce bolognaise dans le fond d'un plat allant au four puis disposer les fonds d'artichauts égouttés.  Verser ensuite le reste de la sauce bolognaise sur les artichauts,  saupoudrer le tout de gruyère râpé en enfournez pour 15 mn environ.

Servir bien chaud.

 

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur.

 

 

Avec cette recette je valide ma participation au défi du mois du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs" dont le thème était les recettes légères, diététiques et détox  et pour se faire j'ai opté pour une recette issue du blog de Jacqueline " les recettes de Jacre"

J'ai davantage allégé la recette en diminuant la quantité de gruyère râpé. Et j'ai opté pour des fonds d'artichauts en boite alors que Jaqueline vous propose une recette avec des légumes surgelés.

 

 

Gratin d'artichauts à la bolognaise
Gratin d'artichauts à la bolognaise
Gratin d'artichauts à la bolognaise
Gratin d'artichauts à la bolognaise
Gratin d'artichauts à la bolognaise
Gratin d'artichauts à la bolognaise
Gratin d'artichauts à la bolognaise
Gratin d'artichauts à la bolognaise
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A
A tester !<br /> Bisous belle journée
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C
bonne idée pour un bon repas de tous les jours<br /> bonne journée
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D
C'est très original et cela change<br /> J'aime beaucoup<br /> Bises
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D
C'est une superbe idée, cela doit être bien bon<br /> Bises
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A
Très sympa cette recette !<br /> Si l'envie te prend, je suis marraine de Compile moi un menu avec un thème bien gourmand :)<br /> Bisous belle journée
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E
C'est une façon très gourmande et originale de cuisiner les fonds d'artichauts.<br /> Bonne journée, bisous
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L
comme ça a l'air bon ce plat!<br /> bonne journée<br /> bisous
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T
c'est un gratin bien appétissant<br /> bonne journée
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L
Je ne pense jamais à cuisiner les artichauds. Tu me donnes bien envie avec ton gratin.<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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M
C'est une façon bien originale de manger des fonds d'artichaut, un ingrédient auquel je ne pense jamais. <br /> Merci pour le partage. <br /> Bonne journée, bises.
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K
Je raffole des artichauts, ton gratin ne peut que me plaire ! Belle soirée, bisous
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