Cake citron pavot

Publié le par Sonia

Cake citron pavot

 

La recette du jour sera une gourmandise (recette non weight watchers) avec ce cake moelleux parfumé au citron et agrémenté de graines de pavot qui lui donnera un petit côté craquant tout en le sublimant. Parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter

 

Pour 6 à 8 personnes

 

  • 70 gr de beurre (41 % de mg pour moi)
  • 190 gr de farine
  • 100 ml de jus de citron
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 4 petits ou 3 gros œufs
  • 180 gr de sucre en poudre
  • 100 ml de crème liquide (15% de mg pour moi)
  • 1 cs de graines de pavot
  • 1 pincée de sel

 

Préchauffer votre four à 180°.

Faire fondre le beurre au four à micro-ondes, laisser tiédir.

Tamiser la farine avec la levure chimique.

Je me suis servie de mon Kitchen'aid à partir de cette étape.

Casser les œufs dans le bol, ajouter le sucre et fouetter jusqu'à  ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter alors le jus de citron, les graines de pavot et la crème liquide, mélanger le tout. Pour finir incorporer le mélange farine / levure, le sel puis le beurre fondu et mélanger à faible vitesse.

Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la pâte puis enfourner 40 minutes. Tester la cuisson à l'aide d'une fine lame de couteau pointue . Laisser un peu refroidir avant de démouler et laisser refroidir complètement avant de le déguster.

 

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Cake citron pavot
Cake citron pavot
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Cake citron pavot

Publié dans PATISSERIES, goûter, gâteau, citron

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A
Oh la la c'est trop bon !<br /> Bisous belle journée
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L
Ça fait longtemps que je dois tester cette délicieuse recette !
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L
Ce qu'il a l'air bon ce cake!<br /> j'adore l'association citron pavot<br /> bonne soirée<br /> bisous
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L
Humm trop bon le cake au citron 🍋 j'adore <br /> Bonne soirée <br /> Bisous
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D
J'en veux bine une tranche<br /> Merci
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K
Il a l'air top ton cake, bien moelleux et savoureux ! Belle journée, bises
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T
un délicieux cake!<br /> bonne journée
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M
Un grand classique des goûter ! Il est très réussi. <br /> Bonne journée, bises.
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E
On aime aussi beaucoup le cake au citron e pavot à la maison, que ce soit au goûter ou pour un petit-déjeuner gourmand.<br /> Bonne soirée, bisous
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