Tarte au yaourt

La recette du jour sera une recette sucrée, la dernière remonte un peu.

Et quelle gourmandise, c’est une véritable tuerie !!!

Cette tarte je l’ai vu passée plusieurs fois sur mon groupe tests de recettes entre blogueurs et j’ai eu envie de la tester, c’est aussi cela l’esprit du groupe, donner grâce aux tests des différents défis l’envie aux abonnés de tester les recettes.

Et ce fut le cas, je l’avais donc mise de côté jusqu’au repas que j’ai fait pour mon anniversaire qui a été l’occasion de la tester n’ayant pas envie de faire un gâteau plus élaboré.

J’ai suivi les avis des autres testeurs et j’ai diminué la quantité de sucre et c’est largement suffisant.

A tester : pourquoi pas remplacer le sucre glace  sur la tarte par de la noix de coco râpée, je testerai et je vous dirai ce que j’en ai pensé.

Source : les gourmandises de Sara et Les délices de Thithoad

Pour un moule à tarte

Pour 8 pers / 8 PersPoints par pers

• 130 gr de sucre en poudre
• 100 gr de farine
• 50 gr de beurre mou
• 4 yaourts nature
• 3 oeufs
• 1 cc d’extrait de vanille
• 1 cc de levure chimique
• sucre glace

Préchauffer le four th 180°.

Je me suis servie de mon robot Kitchen’aid pour préparer l’appareil.

Mélanger les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume. Ajouter le beurre, les yaourts et la vanille. Mélanger. Pour finir ajouter la farine et la levure.

Verser la préparation dans un moule à tarte (en silicone pour moi – à  défaut il faudra beurrer et fariner votre moule).

Enfourner pour 30 min. Laisser refroidir avant de démouler et de saupoudrer de sucre glace.

Régalez vous !!!!!

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur