Poulet aux légumes et au gorgonzola

Publié le 6 avril 2016

J'ai vraiment adoré ce gratin. Le gorgonzola fondu sur les pommes de terre c'est juste trop bon.

Pour les points ww j'ai calculé le plat complet pour 4 pers et pour 5 pers.

Pour 4 pers / 12 pp ou 12 sp

Pour 5 pers / 10 pp ou 10 sp

Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes.

Couper les courgettes en morceaux.

Faire cuire le tout à la vapeur.

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et faire revenir le poulet coupé en cubes.

Une fois le poulet doré le disposer dans un plat à gratin.

Dans la même sauteuse sans la rincer verser le vin blanc et faire chauffer. A l'aide d'une cuillère en bois récupérer les sucs de la viande.

Rajouter les courgettes et les pommes de terre cuites et porter le tout à ébullition.

Saler, poivrer et rajouter de l'ail en poudre et du thym.

Incorporer ensuite la crème et le gorgonzola coupé en morceaux.

Mélanger et faire cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que le gorgonzola soit fondu et devienne une sauce.

Préchauffer votre four à 220°.

Verser cette sauce et les légumes sur le poulet et parsemer de parmesan.

Enfourner pour 10 minutes.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com

je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur