Flans bacon champignons

 Je participe au tour en cuisine n° 369 avec cette recette trouvée sur le blog de Mimi Marie, c’est la fée dans la forêt qui aura fait son choix sur mon blog.

Je voulais faire de ces flans mon repas du soir donc je les ai fait de taille assez grande et j’en ai fait 8. J’ai également divisé les proportions par deux car je ne voulais pas en avoir de trop.

Pour les wet-wet vous compterez 3 pp par flan.

• 2 œufs
• 100 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 cs  de crème épaisse à 15 % de mg
• 150 ml de lait ½ écrémé
• 8 tranches de bacon
• 60 g d'emmenthal râpé
• 1 boite de champignons émincés
• Sel, poivre

Préchauffer votre four à 210°.

Dans un saladier battre les œufs en omelette et rajouter le lait, mélangé.

Rajouter  ensuite la crème  la farine et la levure, puis le gruyère, saler poivrer et, mélanger à nouveau.

Couper le bacon en lamelles et le répartir dans vos 8 empreintes.

Verser ensuite la pâte dans des empreintes et répartir les champignons émincés.

Enfourner pour 40 minutes.

Adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur