Far aux cerises

Si vous avez encore des cerises voici une idée de gâteau pour les utiliser.

Ce far est vraiment très bon, je le fais plusieurs fois chaque année, il a beaucoup de succès chez nous.

Cette recette vient d’un blog de recette thermomix, thermominoux. Je l’ai donc adapté au cook ‘in.  Cependant si vous n’avez ni l’un ni l’autre un simple robot ou même un fouet manuel fera très bien l’affaire.

• 500 gr de cerises non dénoyautées
• 320 ml de lait ½ écrémé
• 2 œufs
• 60 gr de sucre semoule
• 75 gr de farine
• 105 gr de crème épaisse à 15 % de mg
• 1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer vote four à 180 °.

Disposer les cerises dans le fond d’un moule en silicone (moule tablette pour moi ).

Dans le bol du cook’in , mettre tous les ingrédients sauf le lait et programmer 1 min, vit 4.

Rajouter ensuite le lait et programmer à nouveau 1 min, vit 4.

Verser cette préparation sur les cerises et enfourner pour 45 minutes.

Laisser refroidir à température ambiante.

Démouler et laisser au frais jusqu’à la dégustation.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur