Clafoutis aux mirabelles

Publié le par Sonia

Clafoutis aux mirabelles

Encore une recette pour le moule briochette pour aujourd'hui, mais une recette sucrée, cette fois-ci......et une tuerie, un vrai délice que je ferai souvent j'ai l'impression.

 

Pour 12 clafoutis il vous faut

 

  • des mirabelles (4 mirabelles par empreintes)
  • 80 gr de sucre glace
  • 2 oeufs
  • 80 gr de poudre d'amandes
  • 40 gr de farine
  • 350 ml de crème liquide à 15% de mg

 

Laver et dénoyauter les mirabelles, les ouvrir en 2  et en disposer 4 par empreintes.

Préchauffer votre four à 200°.

Pour la préparation de l'appareil je me suis servie de mon Kitchen'aid, j'ai mis les ingrédients les uns après les autres et j'ai mélangé.

Sans le Kitchen'aid : prendre un saladier et battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.

Rajouter la poudre d'amande puis la farine et mélanger bien. Ajouter ensuite la crème et mélanger à nouveau.

Remplir vos empreintes de cette préparation, vos mirabelles doivent être pratiquement recouvertes.

Enfourner pour 25 minutes.

Une fois cuits, les laisser bien refroidir avant de les démouler pour éviter qu'ils ne se cassent et saupoudrer les de sucre glace.

 

Bonne dégustation !!!!

 

Encore une fois si vous ne disposez pas du moule briochette , un moule à gros muffins fera aussi bien l'affaire

 

page fb la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

 

Clafoutis aux mirabelles
Clafoutis aux mirabelles

Publié dans PATISSERIES, DEMARLE

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Commenter cet article
S
HUMM BEAU CLAFOUTI
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I
C'est tellement bon que j'en mangerais tous les jours. Bises
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D
Hum j'adore les clafoutis, ta recette me plait
Bises et belle soirée
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S
ils sont vraiment bien appétissant, merci pour ce partage !!!
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Z
Qu'est ce que c'est bon , un régal, çà fait diablement envie, bisous !
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A
Y a pas mieux qu'un bon clafoutis
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C
Sympa tes minis clafoutis !
Bises bon mercredi ...
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L
assurément un vrai délice ! bonne journée bises
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G
Miam ! tu me fais plaisir avec ce dessert : les mirabelles sont un vrai délice et le clafoutis j'adore ça
Une recette hyper gourmande
BOnne journée bise
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A
hummm parfaits pour se régaler au dessert ! ^_^
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C
A votre avis cela peut il se congeler. ? Merci pour toutes ces bonnes recettes ,Camille
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S
Bonjour, je n'ai jamais fait, par contre vous pouvez les faire la veille sans problème.
Y
En cette saison, je consomme beaucoup de mirabelles. J'en profite ! Alors voilà une recette qui tombe à pic ;-)
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L
Coucou c'est bien gourmand ce dessert. Belle soirée. Bises
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S
je viens d'y faire mais avec des framboises et pêches en bocaux et c'est tout simplement une tuerie ! merci
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