Cabillaud, carottes et quinoa gratinés (Cookeo + extra-crips)

Publié le par Sonia

Cabillaud, carottes et quinoa gratinés (Cookeo + extra-crips)

 

La recette du jour sera un plat complet à base de poisson avec une cuisson combinée cookeo + extra crips. Ce dernier je l'utilisais pour la première fois à l'occasion de cette recette et depuis je m'en suis servie plus souvent car je trouve ça vraiment très pratique. En effet en remplacement du four c'est vraiment génial, pas de préchauffage, et la fonction gratin fait vraiment le job.

 

Pour 4 personnes / 7 points par personne

 

  • 150 gr de quinoa 
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 échalote
  • 5/6 carottes
  • 300 ml d’eau
  • 2 cc d'huile d'olive
  • 4 dos de cabillaud
  • 3 cc de chapelure
  • 40 gr de  gruyère râpé
  • sel, poivre

Eplucher les carottes et les couper en rondelles.

Verser une cuillère à café d'huile dans la cuve du cookeo et faire revenir l'échalote émincée et les carottes. Ajouter le quinoa, l'eau et le bouillon cube émietté.
Saler et poivrer. Bien mélanger.

Lancer une cuisson rapide ou sous pression pour 5 minutes.

Ouvrir le cookeo, poser le cabillaud sur le quinoa, saupoudrer de chapelure et fromage 
Positionner l’extra crisp et lancer le mode manuel pendant 9 min à 200°.

 

Servir de suite

 

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com.Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

 

Avec cette recette je participe au défi poissons du groupe Facebook "tests de recettes en blogueurs" et j'ai choisi pour ce défi de réaliser cette recette issue du blog de Christelle "la cuisine de Poupoule".

 

 

Cabillaud, carottes et quinoa gratinés (Cookeo + extra-crips)
Cabillaud, carottes et quinoa gratinés (Cookeo + extra-crips)
Cabillaud, carottes et quinoa gratinés (Cookeo + extra-crips)
Cabillaud, carottes et quinoa gratinés (Cookeo + extra-crips)
Cabillaud, carottes et quinoa gratinés (Cookeo + extra-crips)
Cabillaud, carottes et quinoa gratinés (Cookeo + extra-crips)
Cabillaud, carottes et quinoa gratinés (Cookeo + extra-crips)
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
🇺
Encore un poisson super bien réussit Sonia! Aussi, j'adore ton assiette avec les petits noeuds noirs, c'est vraiment superbe. Grosses Bises et bonne fin de weekend, ~Nessa
Répondre
C
Une belle assiette ! Belle journée à toi. Bises
Répondre
M
Une très chouette idée d'assiette bien complète et gourmande ! <br /> Bonne journée, bises.
Répondre
R
Super, une très bonne recette, bravo et bonne journée
Répondre
L
délicieux !!<br /> bonne soirée
Répondre
M
Hummmm que j'aimerais ce petit plat !
Répondre
C
Extra ça donne faim
Répondre
R
Ton plat me donne envie, merci bonne journée
Répondre
T
une assiette qui me donne envie<br /> bonne journée
Répondre
L
Oh merci ravi que cette recette tes plus.moi aussi j'adore l'extra crisp <br /> Bonne journée Bisous
Répondre
L
oh la la comme ça a l'air trop bon! j'adore!<br /> belle journée<br /> bisous
Répondre