Bowl cake aux flocons d'avoine et à la confiture

La recette du jour sera une recette pour le petit déjeuner, qui pourra également convenir pour le goûter. 

Ce bowl cake pour une personne, prête en un clin d'œil. Il faudra juste patienter un peu qu'il refroidisse légèrement avant la dégustation.

Je le fais pour ma part la veille, et je verse la confiture sur le dessus au dernier moment .

C'est vraiment très bon et ça cale vraiment bien.

Pour un bowlcake / 4 points 

• 25 gr de flocons d'avoine
• 1 cc  de levure chimique
• 1 oeuf
• 1 yaourt activia à 0 % de mg
• 5 gr de xylitol
• 1 cc de confiture

Battre l'œuf en omelette. Ajouter les flocons d'avoine, la levure chimique, le yaourt et le xylitol.

Bien mélanger le tout et verser dans un bol.

Faire cuire au four à micro-ondes pendant 4 min, 4 min 30, il est cuit quand les bords du bowl cake se décolle des bords du bol. Mettre une assiette sur votre bol et le retourner pour démouler le bowl cake dans l'assiette.

Puis laisser refroidir.

Au moment de le déguster, mettre la confiture dans un récipient allant au four à micro-ondes et faire chauffer quelques secondes pour liquéfier la confiture.

Verser sur le bowl cake et régalez vous

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

Je propose cette recette à Viviane  du blog  Quoi qu’on mange ? et à Nathalie du blog  Une cuisine pour Voozenoo pour le défi culinaire Compile moi un menu dont le thème choisi par Annyvonne  du blog  Les délices de Thithoad est "le petit déj, c'est sacré !".