Salade de lentilles au saumon fumé

Publié le par Sonia

Salade de lentilles au saumon fumé

 

Une nouvelle salade pour aujourd’hui.

Cette année je ne vous en ai pas proposées beaucoup car j’ai déjà beaucoup de recettes sur le blog que j’aime énormément et que je refais donc chaque année. Vous les trouverez ici.

 

J’ai néanmoins fait plusieurs tests et voici le premier d’entre eux.

 

Pour 3 pers /  2 spl ou 9 pp par pers

 

 

 

  • 200 gr de lentilles vertes
  • 150 gr de saumon fumé
  • 500 gr d’eau
  • 1 bouillon cube bio bouquet garni
  • ½ oignon
  • Sel
  • Ciboulette
  • 2 cs de crème liquide à 15 % de mg
  • 1 cs d’huile d’olive
  • 1 cs de vinaigre balsamique blanc

 

 

 

Pour la cuisson des lentilles je me suis servie de mon cookeo.

 

Mettre les lentilles, l’eau, le bouquet garni, l’oignon émincé et le sel dans la cuve et lancer une cuisson rapide pour 24 minutes.

 

Une fois les lentilles cuites les égoutter, les passer sous l’eau froide et verser le tout dans un saladier.

 

Rajouter ensuite le saumon coupé en fines lanières et mélanger.

 

Rajouter ensuite la crème, l’huile d’olive et le vinaigre, puis la ciboulette et mélanger le tout.

 

Réserver au frais jusqu’au repas.

 

page fb la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Salade de lentilles au saumon fumé
Salade de lentilles au saumon fumé
Salade de lentilles au saumon fumé

Publié dans SALADES, saumon, lentilles

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
L
une super idée cette salade de lentilles ! avec du saumon fumé dedans elle nous plairait beaucoup c'est certain ! bonne journée bises
Répondre
A
lentilles saumon c'est tout ce que j'aime ! merci du ,partage ^_^
Répondre
G
C'est un mariage qui fonctionne hyper bien le saumon fumé et la lentille alors pourquoi s'en priver ? extra ! merci bisous Sonia
Répondre
Y
C'est original et ça me plait bien cette association terre-mer !
Répondre
S
j'aime les lentilles, j'adore le saumon fumé donc j'adore ta recette ! bises
Répondre
D
Une salade ,qui me plait beaucoup,moi qui adore les lentilles,bises
Répondre
E
J'aime beaucoup les lentilles en salade avec du saumon. Bisous
Répondre
N
Ça doit être excellent ! Je retiens :-).
Bisous
Répondre
S
une salade pleine de saveur et surtout bien saine comme je les aine
bisous Sonia <3
Répondre
D
Elle me plait ta salade, j'aime beaucoup les lentilles froides
Bises
Répondre