Salade de champignons

Publié le par Sonia

Salade de champignons

 

Avec cette recette je participe au défi du mois de juin du groupe Facebook tests de recettes entre blogueurs, ayant pour thème les salades.

 

 

Cette fois ci j’ai choisi cette recette sur le blog d'Annick, l’art d’accompagner les restes.

 

Je n’avais encore pas de salade de champignons sur le blog alors tout naturellement j’ai été attirée par cette recette.

 

Histoire de faire une recette relativement light et pouvant convenir au programme weight watchers j’ai remplacé la mayonnaise maison par de la mayonnaise allégée.

 

 

Verdict : une salade parfaite, très facile à faire et délicieuse. Juste la prochaine fois j’émincerai les champignons plus finement, j’ai vraiment bâclé cette étape à mon sens.

 

 

Pour 4 pers / 2 spl ou 3 pp par pers

 

 

  • 500 gr de champignons de Paris
  • 1 échalote
  • Ail en poudre
  • 4 cs de mayonnaise allégée
  • Sel, poivre
  • Persil

 

Laver les champignons, les éplucher, les émincer finement et les mettre dans un saladier.

Emincer l’échalote et la rajouter dans le saladier.

Rajouter l’ail, la mayonnaise, le sel, le poivre et le persil.

 

Mélanger le tout et réserver au frais jusqu’à la dégustation.

 

C’est prêt, je vous l’avais dit c’est hyper basique.

 

 

page fb la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com .Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur.

 

Salade de champignons
Salade de champignons
Salade de champignons

Publié dans SALADES, CHAMPIGNONS

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L
Coucou ma belle, on a testé ta salade hier, enfin ils car moi je déteste les champignons et ils se sont carrément régalés! mon mari m'a même dit la bouche pleine de salade "t'en referas de ça?".

L'article est paru ce jour sur mon blog. Merci pour le partage ma belle, bisous/
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G
J'en ai justement mangés à midi en accompagnement d'un carpaccio ! Je fais ma sauce au yaourt avec du chèvre frais, des épices et de l'ail c'est un régal lorsque les champignons sont bien frais ! Merci sonia pour cette petite version ! Gros bisous
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S
Cette sauce me plaît beaucoup, je vais tester. Merci Claudine
Bisous
S
elle est top cette salade!!! bisous
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S
une bonne salade comme je les aime
bisous Sonia <3
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G
je l'ai vu cette recette sur le groupe facebook, et elle me faisait de l'oeil, simple et trop bon je suppose (moi qui adore les champignons)
bises
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N
Une belle salade. J'adore les champignons de Paris crus, c'est simple et bon!! Bonne journée
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N
En voilà une belle salade, super simple à faire en plus. A tester ! Merci Sonia.
Bises
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A
.oui, moi aussi j'aime bien quand ils sont émincés bien fins
bizz
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M
Bonsoir, je fais la meme chose et toute la famille adore.
Bon week-end.
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