Quiche sans pâte jambon / St Agur
La quiche sans pâte accompagnée d'une salade verte c'est juste idéal pour le soir.
Plusieurs variantes possibles en fonction des goûts de chacun.
Celle-ci sera au jambon et au St Agur.
Je me suis servie de mon moule tablette de chez Guy Demarle pour la cuisson.
Pour 4 pers / 4 spl ou 5pp par pers
- 3 œufs
- 300 ml de lait 1/2 écrémé
- 30 gr de maïzena
- 150 gr de râpé de jambon
- 20 gr de St Agur crème
- sel, poivre
Répartir le râpé de jambon dans le fond du moule.
Pour la préparation je me suis servie de mon Kitchen'aid.
Battre les œufs avec le lait et la maïzena.
Rajouter le St Agur, saler, poivrer.
Préchauffer votre four à 200°.
Verser cette préparation sur le jambon.
Et enfourner pour 40/45 minutes.
Vous pouvez également proposer cette quiche à l'apéritif en la coupant en 16 carrés.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur