Papillote de saumon aux légumes ww

Une autre alliance parfaite  la courgette et le saumon. Je suis fan.

Pour 1 pers / 7 pp ou 6 sp par pers

• 1 pavé de saumon de 120 gr
• Quelques champignons de Paris
• 2 petites courgettes
• 1 cc d’huile d’olive
• sel, poivre
• herbes de Provence

Préchauffer votre four à 180°.

Emincer les champignons. Couper les courgettes en fines rondelles.

Etaler les champignons et une courgette dans votre papillote en silicone. À défaut prendre une feuille de papier aluminium. Saler, poivrer. Disposer le pavé de saumon par-dessus et disposer harmonieusement la deuxième courgette sur le saumon.

Parsemer d’herbes de Provence, saler, poivrer et répartir l’huile d’olive au-dessus.

Enfourner pour 15 minutes.

Servir comme ici avec un peu de riz.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com.Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur