Poulet à la normande WW

Un tendre blanc de poulet et une sauce onctueuse pour cette recette qui enchantera toute votre tablée.

Pour 4 pers / 6 pp par pers pour une portion de 215 gr

• 600 gr de blancs de poulet
• 30 ml de cognac
• 6 cc de parmesan
• 1 boite de 400gr de champignons
• 6 cs de crème épaisse à 15%  de mg
• Sel, poivre

Emincer le poulet et le faire dorer dans une sauteuse munie d’une feuille de cuisson.

Faire cuire en retournant les morceaux de volaille régulièrement.

Sortir la viande de la sauteuse, réserver.

Verser le cognac, et un peu d’eau dans la sauteuse et déglacer puis retirer la feuille de cuisson.

Rajouter ensuite la crème et les champignons, mélanger.

Puis disperser le parmesan, le sel et le poivre avant de rajouter le poulet dans la sauteuse et de mélanger le tout.

Faire chauffer quelques instants et servir avec l’accompagnement de votre choix.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur