Petits moelleux aux pommes

Publié le par Sonia

Petits moelleux aux pommes

 

 

J’ai choisi ce week-end comme gourmandise cette recette de petits moelleux aux pommes, croustillants et délicieux.

Je me suis servie à nouveau de mon moule briochette mais si vous ne l’avez pas un simple moule à gros muffins fera très bien l’affaire

 

Pour 12 portions individuelles

 

  • 100 gr de sucre semoule
  • 100 gr de farine
  • 50 gr de beurre
  • 2 œufs
  • ½ sachet de levure chimique
  • 3 grosses pommes
  • Sucre glace

 

Sortir le beurre de frigo et le laisser à température ambiante.

 

Préchauffer votre four à 200°

 

Eplucher les pommes, et les couper en petits cubes.

 

Dans un saladier mélanger le sucre avec les œufs.

Rajouter le beurre coupé en petits dés, si il ne se mélange pas complètement et qu’il vous reste des petits morceaux c’est normal, c’est ce qui donnera le petit côté croustillant des moelleux.

Ajouter la farine et la levure chimique, bien mélanger.

 

Rajouter les pommes à cette préparation et mélanger délicatement pour ne pas trop  les réduire en purée.

Répartir cette préparation dans vos empreintes.

 

Mettre au four pendant 20 minutes.

 

Les laisser entièrement refroidir et  mettre un peu de sucre glace sur le dessus(facultatif).

 

page fb la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com.

Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Petits moelleux aux pommes
Petits moelleux aux pommes

Publié dans PATISSERIES

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F
Bonne recette , j'ai cuis 10 mn de plus en baissant à 180°pour que les pommes soit molles et C'était délicieux.<br /> Merci à vous
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L
Je n'en ferais qu'une bouchée ! <br /> Bises
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C
Recette facile et rapide ! merci du partage
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S
coucou Sonia<br /> quelle bonne idee cette version individuelle du moeleux aux pommes j'adore les pommes je prepare souvent des gateaux aux pommes je retiens cette version<br /> bisous
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M
Comme ils ont l'air bons ces petits moelleux, je vais essayer d'en faire (je suis nulle en pâtisserie) en divisant les proportions par 2. Bonne journée à vous
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S
Ce n'est pas très compliqué vous savez, vous devriez y arriver
L
De jolis moelleux fruités ! Une jolie pause gourmande ! Bonne journée bises
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C
c'est sympa et vite fait. J'en fait souvent (différent, moelux aux pomme sou autre mais avec huile d'olive)) et j'essaierai ta recette un jour
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M
un dessert bien agréable,<br /> bonne soirée bizzz
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N
HUMMM ca m a l air bien bon!!!!!je ferais cette recette en divisant les ingrédients par 2!!!!! Merci a vous
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