Financiers aux pommes (Cook'in)

Nouvelle escapade en cuisine ayant pour thème « les mignardises ».

Je devais faire mon choix chez Ludivine.

J’ai choisi ces financiers aux pommes, même si j’avais déjà une recette de financiers aux pommes sur le blog celle-ci est différente et surtout je l’ai réalisé au Cook'in.

J’ai juste modifié la quantité des ingrédients car avec sa recette Ludivine en fait 36, de mon côté je souhaitais utiliser l'empreinte barquette de chez Demarle et donc en faire 15.

Pour 15 financiers

• 50 gr de poudre d’amande
• 3 blancs d’œufs
• 100 gr de beurre
• 100 gr de sucre semoule
• 40 gr de farine
• 1 pomme

Mettre le beurre dans le bol du Cook'in et programmer 2 min, 60°, Vit 3.

Mettre le fouet sur le couteau.

Rajouter la poudre d’amande, les blancs d’œufs, le sucre semoule et la farine dans le bol et programmer 30s à vit 4.

Verser cette préparation dans vos empreintes.

Préchauffer votre four à 200°.

Éplucher la pomme, la couper en petits morceaux et disposer les morceaux sur le dessus de votre préparation.

Enfourner pour 15 à 20 minutes.

Allons voir à présent la réalisation de Yasmina.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur