Filet de porc au vin blanc (Cookeo)

Publié le par Sonia

Filet de porc au vin blanc (Cookeo)

 

Un bon filet de porc avec sa sauce au vin blanc, et le tout préparé avec mon Cookeo. Rien de plus simple et un très bon repas.

Accompagné de flans aux carottes pour un repas complet et équilibré.

 

 

Pour 5 à 6 pers /  3 pp par pers pour 100 gr de viande sans sauce

 

 

  • 1 rôti de porc dans le filet
  • 1 cs d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • 125 ml de vin blanc
  • 2 kub’or soit 1 bâtonnet
  • 1 cc de fond de veau
  • 200 ml de crème liquide à 15% de mg
  • 200 ml d’eau
  • Sel, poivre

 

 

En mode dorer mettre l’huile et les 2 gousses d’ail dans la cuve et faire dorer le rôti sur toutes ces faces.

Une fois le rôti bien doré, rajouter le vin blanc, le kub’or, le fond de veau, la crème et l’eau et lancer une cuisson rapide pendant 35 minutes.

 

A la fin de la cuisson, saler, poivrer, couper le rôti en tranches et servir.

 

Print Friendly and PDF

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Publié dans WW, COOKEO, VIANDES

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
L
la creme mélangée à l eau ne caille pas? .
Répondre
S
Je n'ai pas eu de problème avec cette recette
V
on s'est bien régalé avec ce plat
je partage sur mon blog
Répondre
S
Merci Vapa
E
Sa a l'air d'être délicieux!! Je teste ce soir dans mon cookéo.
Comment faites vous le flan aux carottes? Merci :-)
Répondre
S
La recette est sur le blog pour le flan aux carottes
Vous la trouverez sous l'onglet légumes en haut
L
Testé et approuvé par toute la famille ce midi, je l'ai fais en cocotte, il était très moelleux. Mon mari mange très peu le midi mais là il n'y a pas de reste il a dévoré.
Répondre
F
Miam, recette attendue avec impatience ! Sera testée ce week-end...
Répondre
S
Merci Francine, j'espère que ça vous plaira
bonne soirée