Ramequin aux framboises et pépites de chocolat

La recette du jour sera une nouvelle proposition pour le petit-déjeuner ou pourquoi pas une collation.  Je suis devenue une grande fan de ce genre de petit déjeuner, rassasiant et délicieux. Je le fais cuire la veille et je le mets 1 min au four à micro-ondes avant de le déguster le lendemain matin.

Pour 1 personne / 344 kcal - 2 points par personne

• 1 petite banane soit 80 g
• 1 œuf
• 30 g de flocons d'avoine
• 8 g de pépites de chocolat ssa prozis
• 8 g de sucre de bouleau
• framboises surgelées (soit 37 g)

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un petit récipient écraser la banane. Ajouter les flocons d'avoine et l'œuf, mélanger le tout.

Transvaser dans un récipient allant au four .

Disposer sur le dessus les framboises (non décongelées) et les pépites de chocolat.

Enfourner pour 20 minutes.

Déguster tiède ou froid.

Source : instagram mathis.cuisine.