Banana bread aux flocons d'avoine

Voici de quoi bien commencer la semaine avec ce délicieux et rassasiant gâteau à la banane et aux flocons d'avoine. Un moelleux healthy, facile à préparer qui se conserve facilement quelques jours

Pour 2 parts / 297 kcal -  2 points par part

• 1 banane moyenne soit 97 g
• 60 g de flocons d'avoine
• 1 œuf
• 1 pot de compote de pomme ssa (100 g)
• 15 g de xylitol (sucre de bouleau)
• 4 g d'huile d'olive
• 3 g de levure chimique
• 2 carrés de chocolat au lait gerblé ssa

Préchauffer votre four à 180° (chaleur tournante)

Ecraser la banane dans une récipient.

Ajouter l'œuf battu, la compote, le sucrant, l'huile d'olive et la levure chimique et mélanger le tout.

Pour finir ajouter les flocons d'avoine et mélanger à nouveau.

Répartir cette préparation dans deux récipients allant au four. Répartir dans chacun des récipients un carré de chocolat coupé en petits morceaux en les enfonçant et en les recouvrant de pâte.

Enfourner pendant 15 minutes. A déguster tiède ou froid