Riz sauté aux crevettes

Publié le par Sonia

Riz sauté aux crevettes

 

Nouvelle recette et celle-ci comportera des crevettes, cela faisait longtemps que je n’avais plus cuisiné de recettes avec ce crustacé.

C’est un plat idéal pour le soir, un plat complet que vous pouvez servir avec une salade éventuellement.

L’ajout de la sauce soja apporte une petite saveur supplémentaire et un côté asiatique très intéressant.

Pour davantage de saveur vous pouvez choisir un riz thaï ou basmati.

 

Pour 4 personnes / 5 points par pers

 

 

  • 150 gr de riz
  • 120 gr de petits pois surgelés
  • 400 gr de crevettes non décortiquées
  • 1 échalote
  • 1 cs d’huile d’olive
  • 2 cs de sauce soja
  • sel, poivre

 

Décortiquer les crevettes, réserver.

Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet.

Faire chauffer une casserole d’eau et faire blanchir les petits pois 5 min, les égoutter et les rincer sous l’eau froide.

Dans une sauteuse faire chauffer l’huile et faire revenir l’échalote émincée. Ajouter les petits pois et les crevettes, saler poivrer et mélanger le tout.

Incorporer ensuite le riz, verser la sauce soja, bien mélanger et faire chauffer 2 min sur feu doux tout en remuant.

Servir aussitôt.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Riz sauté aux crevettes
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Riz sauté aux crevettes

Publié dans riz, crevettes, WW

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T
une bonne idée de recette pour le soir<br /> bon dimanche
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M
Un plat bien gourmand et facile à préparer !
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L
Un bon riz comme je les aimes <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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