Salade de pommes de terre

Publié le par Sonia

Salade de pommes de terre

 

Dernière participation pour moi dans le cadre des « tests de recettes entre blogueurs » thème les salades composées.

 

Il me fallait une recette pour un barbecue et tout naturellement mon choix s’est porté sur une classique salade de pommes de terre, ça plaît toujours, trouvée sur le blog de Claire.

 

Rien d’extraordinaire, avec des ingrédients que chacun a dans ses placards ou frigidaire mais tellement bon.

 

Je n’ai pas modifié grand-chose, J’ai allégé l’assaisonnement, pas mis le basilic car je ne suis pas fan dans les salades de pommes de terre et mis une plus grosse boite de thon et c’était parfait.

 

Pour 6 pers / 5 spl ou 7 pp par pers

 

  • 4 œufs durs
  • 800 gr de pommes de terre 
  • 3 tomates
  • 1 boîte de 190 gr de thon soit 140 gr egoutté
  • 1 boite de maïs de 140g gr
  • 8 cornichons
  • Persil
  • Basilic (pas mis)
  • Sel, poivre
  • 3 cs  d’huile
  • 2 cs d’eau
  • 2 cs  de vinaigre
  • 1 cc de  moutarde

 

 

Faire cuire les pommes de terre, les laisser refroidir, les pelées et les coupées en cubes.

Les mettre dans un saladier avec  les œufs coupés en quartiers, les tomates coupées en  dés, le maïs et le thon égoutté et  les cornichons coupés en rondelles.

Assaisonner de persil, sel poivre.

Faire une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, l’eau et la moutarde et verser dans le saladier.

Mélanger et servir frais.

 

 

Salade de pommes de terre
 

 

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Salade de pommes de terre
Salade de pommes de terre

Publié dans SALADES, WW

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Commenter cet article
S
coucou Sonia
Quelle belle salade je m'inviterais bien a ta table pour la deguster j'adore en preparer en cette saison et la tienne est très appétissante
bisous
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A
hummm j'aime beaucoup ta salade facile à préparer et savoureuse ! ^_^
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S
BELLE SALADE
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M
une belle salade de pommes de terre, simple et bien savoureuse,
bises et bon week end
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V
Une salade que j aime bien déguster tiède...
Bon week-end
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L
Encore une belle salade
Bonne journée
bises
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L
les salades ont la côté en ce moment! je ne pense pas assez aux pommes de terre alors que c'est pourtant excellent en salade ! jolie et savoureuse version ! des bises
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D
Je suis une grande fan de salade et lorsqu'il y a des pommes de terre dedans je dis forcément OUI C'est tellement bon
Bisous et belle soirée
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J
Excellente salade de saison. Belle journée
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L
C'est simple, rapide et frais. Avec ces chaleurs c'est parfait. Belle fin de journée. Gros bisous
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C
Une salade comme on aime en été !
Bises bonne journée !
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