Tarte poireaux / bacon WW

Lorsque j’ai vu cette tarte sur le blog de Baba's Kitchen j’ai immédiatement eu envie de la tester. J’avais tellement apprécié la tarte aux poireaux que la version poireaux / bacon ne pouvait que me plaire.

Merci pour cette idée.

Pour 6 pers / 7 pp par pers

• 200 gr de pâte brisée
• 2 blancs de poireaux
• 1 cc d’huile d’olive
• 100 gr bacon
• 2 œufs
• 150 ml de crème à 15 % de mg
• sel, poivre

Laver les poireaux, les couper en deux dans le sens de la longueur et couper des rondelles.

Dans une sauteuse faire chauffer l’huile et faire cuire les poireaux à feu doux et à couvert pendant 20 minutes.

Rajouter de l’eau si nécessaire.

Rajouter ensuite le bacon coupé en lardons, et poursuivre la cuisson 2/3 minutes.

Préchauffer votre four à 180°.

Etaler la pâte et en garnir votre moule à tarte.

Piquer le fond de tarte et y disposer le poireau au bacon.

Battre les œufs en omelette rajouter la crème, saler, poivrer et mélanger le tout.

Verser cette préparation sur les poireaux et enfourner pour 20 à 25 minutes.

Adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur