Sauté de dinde aux carottes et au blé (Cookeo)

J’avais un beau morceau de filet de dinde au congélateur que j’avais envie de cuisiner au Cookeo. J’en ai fait un sauté et un plat complet avec de belles carottes et du blé. Un régal !!!

Pour 5 pers / 7 pp par pers pour 110 gr de viande

• 650 gr de filet de dinde
• 500 gr carottes
• 1 boite de champignons
• 200 gr de blé type Ebly
• 2 cs de moutarde à l’ancienne
• 200 ml d’eau
• 1 bâtonnet de kub’or soit 2 cubes
• 6 cs de crème liquide à 15 % de mg
• sel, poivre

Lancer le mode dorer du Cookeo.

Pendant ce temps couper la viande en cubes.

Eplucher les carottes et les couper en rondelles.

Faire dorer la viande et ajouter la moutarde, mélanger.

Rajouter ensuite les carottes, le blé et les champignons, mélanger à nouveau.

Stopper le mode dorer.

Mouiller le tout avec l’eau et incorporer le kub’or, saler poivrer et mélanger le tout.

Lancer une cuisson rapide pendant 20 minutes.

A la fin de la cuisson rajouter la crème, mélanger ( sans cuisson)

Servir aussitôt.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur