Purée carottes / pommes de terre (Cook'in)
Le Cook'in pour confectionner une purée c'est vraiment très pratique.
La version carottes / pommes de terre est délicieuse, goûteuse et diététique.
Pour 4 pers / 3,5 pp ou 4 sp par pers
- 400 gr de carottes
- 400 gr de pommes de terre
- 100 ml de lait 1/2 écrémé
- 100 ml d'eau
- 1 coeur de bouillon de légume
- 20 gr de beurre à 41 % de mg
- sel, poivre
Éplucher les carottes.
Les couper en dés de 5 cm, les mettre dans le bol du Cook'in et mixer 15s vit 6.
Mettre le fouet.
Éplucher les pommes de terre, les couper en dés de 4 cm et les rajouter dans le bol.
Verser l'eau et le lait dans le bol.
Insérer le coeur de bouillon de légumes, saler, poivrer et programmer 20 min, 110°, VIT 2.
Retirer le fouet.
Rajouter le beurre et mixer 3 à 4 fois touche turbo.
Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com
je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur
