Poêlée de poulet et pommes de terre à ma façon au Cookeo

J'entends d'ici certaines d'entres vous se dire, " quoi ? Tu as acheté le Cookéo ? " Ou également " encore un robot ? " 

J'avoue j'ai craqué pour cette mijoteuse qui complète à merveille mes deux autres joujoux.

Depuis vendredi elle a déjà bien travaillé car elle nous a mijoté plusieurs plats qui étaient tous une réussite et donc beaucoup de recettes à venir dont voici la première qui est grand classique pour les adeptes du Cookeo mais que j'ai modifié pour en faire un plat équilibré et c'était vraiment très bon. 

Et voici le fameux nouveau robot, il est beau non ? 

Pour 4 pers / 8 pp par pers pour les personnes qui suivent ww

• 500 gr d’escalopes de poulet
• Une boite de 400 gr de champignons entiers soit 230 gr égoutté
• 400 gr de pomme de terre
• 400 gr de carottes
• 100 gr de bacon
• 100 ml de vin blanc
• 3 cc d’huile d’olive
• 1 bouillon cube de volaille
• ½ oignon
• 1 bouquet garni
• Sel, poivre

Emincer l’oignon, couper le poulet en gros morceaux puis mettre le tout avec l’huile dans la cuve puis faire dorer 3 minutes en remuant.

Pendant ce temps éplucher les pommes de terre et les carottes et les couper en rondelles pour les carottes et en petits cubes pour les pommes de terre.
Les rajouter dans la cuve. Rajouter le bouillon cube, les champignons égouttés, le bacon coupé en lardons, le bouquet garni, le sel et le poivre.
Mouiller avec le vin blanc puis programmer 15 minutes en cuisson rapide

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Adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur