Crêpes soufflées aux lardons - La cuisine de Boomy

Une recette Demarle pour cette recette de petites bouchées apéritives très simples à réaliser et surtout délicieuses.

J'ai utilisé le moule petits fours et j'ai donc fait 48 amuses bouches avec cette recette.

Pour 48 crêpes soufflées

Mélanger les oeufs avec la farine et le lait.

Saler, poivrer.

Préchauffer votre four à 200°.

Répartir les lardons dans le fond des empreintes et verser un peu de préparation par dessus puis parsemer de gruyère râpé.

Faire cuire 15 minutes.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations: carflaga@gmail.com

je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur